Vínberjafræþykkni er eins konar pólýfenól unnin úr vínberafræjum. Það er aðallega samsett úr prósýanídínum, katekínum, epicatechínum, gallsýru, epicatechin gallati og öðrum fjölfenólum.
einkennandi
Andoxunargeta
Vínberjafræþykkni er hreint náttúrulegt efni. Það er eitt af skilvirkustu andoxunarefnum frá plöntuuppsprettum. Prófið sýnir að andoxunaráhrif þess eru 30 ~ 50 sinnum meiri en C-vítamín og E-vítamín.
virkni
Procyanidins hafa sterka virkni og geta hamlað krabbameinsvaldandi efni í sígarettum. Hæfni þeirra til að fanga sindurefna í vatnsfasa er 2 ~ 7 sinnum meiri en almenn andoxunarefni, svo sem α- Virkni tókóferóls er meira en tvöfalt meiri.
útdráttur
Í ljós kom að meðal margra plöntuvefja var innihald próantósýanídína í vínberafræjum og furuberkisþykkni hæst og helstu aðferðirnar til að vinna Proanthocyanidín úr vínberjafræi voru leysiefnisútdráttur, örbylgjuofnútdráttur, ultrasonic útdráttur og yfirkritísk CO2 útdráttur. Vínberjafræ proanthocyanidins þykkni inniheldur mörg óhreinindi, sem þarfnast frekari hreinsunar til að bæta hreinleika proanthocyanidins. Algengar hreinsunaraðferðir eru meðal annars útdráttur leysis, himnusíun og litskiljun.
Styrkur etanóls hafði mest marktæk áhrif á útdráttarhraða próantósýanídína í vínberjafræi og útdráttartími og hitastig höfðu engin marktæk áhrif á útdráttarhraða próantósýanídína úr vínberjafræi. Ákjósanlegustu útdráttarbreytur voru sem hér segir: styrkur etanóls 70%, útdráttartími 120 mín, hlutfall fasts og vökva 1:20.
Stöðug aðsogstilraunin sýnir að hæsta frásogshlutfall hpd-700 fyrir próantósýanídín er 82,85%, síðan kemur da201, sem er 82,68%. Það er lítill munur. Þar að auki er frásogsgeta þessara tveggja kvoða fyrir proanthocyanidins einnig sú sama. Í afsogsprófinu hefur da201 plastefni hæsta afsogshlutfall prósýanídína, sem er 60,58%, en hpd-700 hefur aðeins 50,83%. Ásamt aðsogs- og afsogstilraunum var ákvarðað da210 plastefni að vera besta aðsogsplastefnið til að aðskilja prósýanídín.
Með hagræðingu ferlisins, þegar styrkur próantósýanídína er 0,15 mg/ml, er flæðihraðinn 1ml/mín., 70% etanóllausn er notuð sem skolefni, rennslishraði er 1ml/mín og magn skolunar er 5bv, útdrátturinn af vínberjafræi proanthocyanidins er hægt að hreinsa fyrirfram.