Drauwekärenextrakt ass eng Zort Polyphenolen, déi aus Drauwekären extrahéiert ginn. En besteet haaptsächlech aus Procyanidinen, Catechinen, Epicatechinen, Gallussäure, Epicatechin-Gallat an aner Polyphenolen.
charakteristesch
Antioxidant Kapazitéit
Drauwekärenextrakt ass eng reng natierlech Substanz. Et ass ee vun den effizientesten Antioxidantien aus Planzequellen. Den Test weist, datt säin Antioxidant-Effekt 30 ~ 50 Mol sou héich ass wéi dee vu Vitamin C a Vitamin E.
Aktivitéit
Procyanidine hunn eng staark Aktivitéit a kënne Karzinogener an Zigaretten hemmen. Hir Fäegkeet, fräi Radikale an der wässeriger Phas ze fänken, ass 2 ~ 7 Mol méi héich wéi déi vun allgemengen Antioxidantien, wéi α-. D'Aktivitéit vum Tocopherol ass méi wéi duebel sou héich.
Extrakt
Et gouf festgestallt, datt ënner ville Planzegewebe den Inhalt vu Proanthocyanidinen am Drauwekären- an Pinienrindeextrakt am héchsten war, an déi wichtegst Methode fir Proanthocyanidine aus Drauwekären ze extrahéieren, waren Léisungsmëttelextraktioun, Mikrowellenextraktioun, Ultraschallextraktioun an iwwerkritesch CO2-Extraktioun. Drauwekären-Proanthocyanidinextrakt enthält vill Ongereinheeten, déi eng weider Reinigung brauchen, fir d'Reinheet vun de Proanthocyanidine ze verbesseren. Déi üblech Reinigungsmethoden enthalen Léisungsmëttelextraktioun, Membranfiltratioun a Chromatographie.
D'Ethanolkonzentratioun hat den gréissten Afloss op d'Extraktiounsquote vun Drauwekärenproanthocyanidinen, an d'Extraktiounszäit an d'Temperatur haten keen signifikanten Afloss op d'Extraktiounsquote vun Drauwekärenproanthocyanidinen. Déi optimal Extraktiounsparameter waren wéi follegt: Ethanolkonzentratioun 70%, Extraktiounszäit 120 Minutten, Feststoff-Flëssegkeetsverhältnis 1:20.
Den stateschen Adsorptiounsexperiment weist, datt déi héchst Adsorptiounsquote vun hpd-700 fir Proanthocyanidine 82,85% ass, gefollegt vun da201, wat 82,68% ass. Et gëtt e klengen Ënnerscheed. Ausserdeem ass d'Adsorptiounskapazitéit vun dësen zwou Harzer fir Proanthocyanidine och déiselwecht. Am Desorptiounstest huet den da201-Harz déi héchst Desorptiounsquote vu Procyanidine, déi 60,58% ass, während den hpd-700 nëmmen 50,83% huet. Kombinéiert mat Adsorptiouns- an Desorptiounsexperimenter gouf den da210-Harz als dat bescht Adsorptiounsharz fir d'Trennung vu Procyanidine festgestallt.
Duerch Prozessoptimiséierung, wann d'Konzentratioun vu Proanthocyanidinen 0,15 mg/ml ass, d'Duerchflussrate 1 ml / min ass, eng 70% Ethanolléisung als Eluent benotzt gëtt, d'Duerchflussrate 1 ml / min ass, an d'Quantitéit vum Eluent 5 bv ass, kann den Extrakt vun den Drauwekären-Proanthocyanidinen virleefeg gereinegt ginn.