Druvkärneextrakt är en typ av polyfenoler som utvinns ur druvkärnor. Det består huvudsakligen av procyanidiner, katekiner, epikatekiner, gallussyra, epikatekingallat och andra polyfenoler.
karakteristisk
Antioxidantkapacitet
Druvkärneextrakt är ett rent naturligt ämne. Det är en av de mest effektiva antioxidanterna från växtkällor. Tester visar att dess antioxidanteffekt är 30–50 gånger högre än hos vitamin C och vitamin E.
aktivitet
Procyanidiner har stark aktivitet och kan hämma cancerframkallande ämnen i cigaretter. Deras förmåga att fånga fria radikaler i vattenfas är 2 ~ 7 gånger högre än hos allmänna antioxidanter, såsom α-. Tokoferols aktivitet är mer än dubbelt så hög.
extrahera
Det visade sig att bland många växtvävnader var halten av proantocyanidiner i druvkärne- och tallbarksextrakt högst, och de viktigaste metoderna för att extrahera proantocyanidiner från druvkärnor var lösningsmedelsextraktion, mikrovågsextraktion, ultraljudsextraktion och superkritisk CO2-extraktion. Druvkärneextrakt med proantocyanidiner innehåller många föroreningar som behöver ytterligare rening för att förbättra renheten hos proantocyanidinerna. De vanligt förekommande reningsmetoderna inkluderar lösningsmedelsextraktion, membranfiltrering och kromatografi.
Etanolkoncentrationen hade den mest signifikanta effekten på extraktionshastigheten för druvkärneproantocyanidiner, och extraktionstid och temperatur hade ingen signifikant effekt på extraktionshastigheten för druvkärneproantocyanidiner. De optimala extraktionsparametrarna var följande: etanolkoncentration 70 %, extraktionstid 120 min, fast-vätskeförhållande 1:20.
Det statiska adsorptionsexperimentet visar att den högsta adsorptionshastigheten för hpd-700 för proantocyanidiner är 82,85 %, följt av da201, vilket är 82,68 %. Det är liten skillnad. Dessutom är adsorptionskapaciteten för dessa två hartser för proantocyanidiner densamma. I desorptionstestet har da201-harts den högsta desorptionshastigheten för procyanidiner, vilket är 60,58 %, medan hpd-700 endast har 50,83 %. Kombinerat med adsorptions- och desorptionsexperiment fastställdes da210-harts vara det bästa adsorptionshartset för separation av procyanidiner.
Genom processoptimering, när koncentrationen av proantocyanidiner är 0,15 mg/ml, flödeshastigheten är 1 ml/min, 70 % etanollösning används som elueringsmedel, flödeshastigheten är 1 ml/min och mängden elueringsmedel är 5 bv, kan extraktet av druvkärneproantocyanidiner preliminärt renas.