[Ainm Laidine] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Foinse Plandaí] ón tSín

[Sonraíochtaí]10:1

[Dealramh] Púdar glas éadrom go glas

Cuid den Phlanda a Úsáidtear: planda iomlán

[Méid na gcáithníní] 60 mogalra

[Caillteanas ar thriomú] ≤8.0%

[Miotal Trom] ≤10PPM

[Stóráil] Stóráil in áit fhionnuar agus thirim, coinnigh amach ó sholas agus teas díreach.

[Seilfré] 24 Mí

[Pacáiste] Pacáilte i ndrumaí páipéir agus dhá mhála plaisteacha istigh.

[Glanmheáchan] 25kg/druma

Is ball den teaghlach cabáiste é brocailí, agus tá dlúthghaol aige le cóilis. Tháinig a shaothrú chun cinn san Iodáil. Ciallaíonn brocailí, a ainm Iodáilis, "péacán cabáiste". Mar gheall ar a chomhábhair éagsúla, cuireann brocailí réimse blasanna agus uigeachtaí ar fáil, ó bhog agus bláthannach (an bláthóg) go snáithíneach agus brioscach (an gas agus an gais). Tá glúcósinolítí i mbrocailí, fíteiceimiceáin a bhriseann síos go comhdhúile ar a dtugtar indóil agus iseitiocianáití (amhail sulforafan). Tá an caratanóideach, lúitéin, i mbrocailí freisin. Is foinse den scoth de na vitimíní K, C, agus A é brocailí, chomh maith le fóláit agus snáithín. Is foinse an-mhaith fosfair, potaisiam, maignéisiam agus na vitimíní B6 agus E é brocailí.

Príomhfheidhm

(1). Le feidhm frith-ailse, agus feabhas éifeachtach a chur ar chumas scavenging fola;

(2). Ag baint úsáide as an éifeacht mhór chun Hipirtheannas a chosc agus a rialáil;

(3). Leis an fheidhm chun díthocsainiú ae a fheabhsú, díolúine a fheabhsú;

(4). Leis an fheidhm siúcra fola agus colaistéaról a laghdú.

4. Feidhmchlár

(1). Mar amhábhair drugaí frith-ailse, úsáidtear é go príomha i réimse na cógaisíochta;

(2). Is féidir é a úsáid mar amhábhar i mbia sláinte i réimse na dtáirgí sláinte, agus is é an cuspóir ná díolúine a fheabhsú.

(3). Úsáidtear go forleathan é i réimsí bia mar bhreiseán bia feidhmiúil.