[Nome latino] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Fonte vegetale] dalla Cina

[Specifiche]10:1

[Aspetto] Polvere da verde chiaro a verde

Parte della pianta utilizzata: pianta intera

[Dimensione delle particelle] 60 Mesh

[Perdita all'essiccazione] ≤8,0%

[Metallo pesante] ≤10PPM

[Conservazione] Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e dal calore.

[Durata di conservazione] 24 mesi

[Confezione] Confezionato in barattoli di carta e due sacchetti di plastica all'interno.

[Peso netto] 25 kg/tamburo

Il broccolo appartiene alla famiglia dei cavoli ed è strettamente imparentato con il cavolfiore. La sua coltivazione ha avuto origine in Italia. Broccolo, il suo nome italiano, significa "germoglio di cavolo". Grazie alle sue diverse componenti, il broccolo offre una varietà di sapori e consistenze, da morbidi e fioriti (il fiore) a fibrosi e croccanti (il gambo e il gambo). Il broccolo contiene glucosinolati, sostanze fitochimiche che si scompongono in composti chiamati indoli e isotiocianati (come il sulforafano). Il broccolo contiene anche il carotenoide luteina. Il broccolo è un'ottima fonte di vitamine K, C e A, oltre che di folati e fibre. Il broccolo è un'ottima fonte di fosforo, potassio, magnesio e vitamine B6 ed E.

Funzione principale

(1). Con la funzione antitumorale e migliorando efficacemente la capacità di evacuazione del sangue;

(2). Ha un grande effetto nel prevenire e regolare l'ipertensione;

(3). Con la funzione di migliorare la disintossicazione del fegato, migliora l'immunità;

(4). Con la funzione di ridurre lo zucchero nel sangue e il colesterolo.

4. Applicazione

(1). Come materia prima per farmaci antitumorali, è utilizzato principalmente nel campo farmaceutico;

(2). Applicato nel campo dei prodotti sanitari, può essere utilizzato come materia prima negli alimenti salutari, lo scopo è quello di migliorare l'immunità

(3).Applicato in campo alimentare, è ampiamente utilizzato come additivo alimentare funzionale.