[Lotyniškas pavadinimas] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Augalinis šaltinis] iš Kinijos

[Specifikacijos] 10:1

[Išvaizda] Šviesiai žali arba žali milteliai

Naudota augalo dalis: visas augalas

[Dalelių dydis] 60 tinklelio

[Nuostoliai džiovinant] ≤8,0%

[Sunkieji metalai] ≤10 ppm

[Laikymas] Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių ir karščio.

[Gerinimo laikas] 24 mėnesiai

[Pakuotė] Supakuota į popierinius būgnus ir du plastikinius maišelius viduje.

[Grynasis svoris] 25 kg/būgnas

Brokoliai priklauso kopūstinių šeimai ir yra glaudžiai susiję su žiediniais kopūstais. Jų auginimas kilo iš Italijos. Itališkas jų pavadinimas „Broccolo“ reiškia „kopūsto daigas“. Dėl skirtingų komponentų brokoliai pasižymi įvairiais skoniais ir tekstūromis – nuo ​​minkštų ir žiedinių (žiedynas) iki skaidulinių ir traškių (stiebas ir kotelis). Brokoliuose yra gliukozinolatų – fitocheminių medžiagų, kurios skyla į junginius, vadinamus indoliais ir izotiocianatais (pvz., sulforafaną). Brokoliuose taip pat yra karotinoidų liuteino. Brokoliai yra puikus vitaminų K, C ir A, taip pat folatų ir skaidulų šaltinis. Brokoliai yra labai geras fosforo, kalio, magnio ir vitaminų B6 bei E šaltinis.

Pagrindinė funkcija

(1) .Su priešvėžine funkcija ir veiksmingai gerinant kraujo šalinimo galimybes;

(2) .Turi didelį poveikį hipertenzijos prevencijai ir reguliavimui;

(3) .Sustiprinant kepenų detoksikaciją, gerinamas imunitetas;

(4) .Su cukraus kiekio kraujyje ir cholesterolio kiekio mažinimo funkcija.

4. Paraiška

(1) .Kaip vaistų žaliavos nuo vėžio, jis daugiausia naudojamas farmacijos srityje;

(2) .Taikomas sveikatos produktų srityje, jis gali būti naudojamas kaip žaliava sveiko maisto gamyboje, siekiant sustiprinti imunitetą

(3) .Taikomas maisto srityse, jis plačiai naudojamas kaip funkcinis maisto priedas.