[Latijnse naam] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Plantenbron] uit China

[Specificaties]10:1

[Uiterlijk] Lichtgroen tot groen poeder

Gebruikt plantendeel: hele plant

[Deeltjesgrootte] 60 Mesh

[Verlies bij drogen] ≤8,0%

[Zware metalen] ≤10PPM

[Bewaring] Bewaar op een koele en droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht en warmte.

[Houdbaarheid] 24 maanden

[Pakket] Verpakt in papieren vaten en twee plastic zakken erbinnen.

[Nettogewicht] 25 kg/vat

Broccoli behoort tot de koolfamilie en is nauw verwant aan bloemkool. De teelt ervan vindt zijn oorsprong in Italië. Broccoli, de Italiaanse naam, betekent "koolspruit". Door de verschillende componenten biedt broccoli een scala aan smaken en texturen, van zacht en bloemig (de bloemetjes) tot vezelig en knapperig (de stengel en steel). Broccoli bevat glucosinolaten, fytochemicaliën die worden afgebroken tot verbindingen genaamd indolen en isothiocyanaten (zoals sulforafaan). Broccoli bevat ook de carotenoïde luteïne. Broccoli is een uitstekende bron van vitamine K, C en A, evenals foliumzuur en vezels. Broccoli is een zeer goede bron van fosfor, kalium, magnesium en de vitamines B6 en E.

Hoofdfunctie

(1). Met de functie van antikanker, en het effectief verbeteren van het vermogen van bloedafscheiding;

(2). Het heeft een groot effect op het voorkomen en reguleren van hypertensie;

(3). Met de functie van het verbeteren van de leverontgifting, het verbeteren van de immuniteit;

(4).Met de functie om de bloedsuikerspiegel en het cholesterol te verlagen.

4. Toepassing

(1). Als grondstof voor antikankermedicijnen wordt het voornamelijk gebruikt in de farmaceutische sector;

(2). Toegepast op het gebied van gezondheidsproducten, kan het worden gebruikt als grondstof in gezondheidsvoedsel, met als doel de immuniteit te verbeteren

(3). Het wordt op grote schaal gebruikt in de voedingsindustrie als functioneel voedingsadditief.