[Navê latînî] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Çavkaniya Nebatê] ji Çînê

[Taybetmendî] 10:1

[Xuyabûn] Toza kesk a vekirî heta kesk

Beşa Nebatê ya Bikarhatî: tevahiya nebatê

[Mezinahiya perçeyan] 60 Mesh

[Windabûn di dema zuwakirinê de] ≤8.0%

[Metala Giran] ≤10PPM

[Hilanîn] Li cîhek sar û hişk hilînin, ji ronahiyê û germê rasterast dûr bigirin.

[Demjimêra Rafê] 24 Meh

[Pakêt] Di fîtilên kaxizî û du kîsikên plastîk de hatiye pakkirin.

[Giraniya Net] 25 kg/tembûr

Brokolî endamekî malbata kelemê ye û bi gulgulê re pir nêzîkî hev e. Çandiniya wê li Îtalyayê dest pê kiriye. Brokolî, navê wê yê Îtalî, tê wateya "şînka kelemê". Ji ber pêkhateyên wê yên cuda, brokolî cûrbecûr çêj û tevnên xwe peyda dike, ji nerm û kulîlkdar (gulik) bigire heya fîber û qirçik (qûn û stûn). Brokolî glukozînolat, fîtokîmyasalên ku dibin pêkhateyên bi navê îndol û îzotîosîyanat (wek sulforafan) dihewîne. Brokolî her wiha karotenoid, lutein jî dihewîne. Brokolî çavkaniyek hêja ya vîtamînên K, C û A, û ​​her weha folat û fîberê ye. Brokolî çavkaniyek pir baş a fosfor, potasyûm, magnezyûm û vîtamînên B6 û E ye.

Fonksiyona sereke

(1). Bi fonksiyona dijî-penceşêrê, û bi bandor baştirkirina kapasîteya paqijkirina xwînê;

(2). Bandora mezin li ser pêşîlêgirtin û rêkxistina tansiyona bilind heye;

(3). Bi fonksiyona zêdekirina detoksîfîkasyona kezebê, baştirkirina parastinê;

(4). Bi fonksiyona kêmkirina şekir û kolesterolê di xwînê de.

4. Serlêdan

(1).Wekî madeyên xav ên dermanan ên dijî-penceşêrê, ew bi giranî di warê dermansaziyê de tê bikar anîn;

(2). Di warê berhemên tenduristiyê de tê bikaranîn, ew dikare wekî madeya xav di xwarina tenduristiyê de were bikar anîn, armanc ew e ku parastinê zêde bike.

(3). Bi karanîna di warên xwarinê de, ew bi berfirehî wekî pêveka xwarinê ya fonksiyonel tê bikar anîn.