[Nome latino] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Orixe vexetal] da China

[Especificacións] 10:1

[Aspecto] Po de cor verde clara a verde

Parte da planta utilizada: planta enteira

[Tamaño das partículas] Malla 60

[Perda por secado] ≤8,0%

[Metal pesado] ≤10 PPM

[Almacenamento] Gardar nun lugar fresco e seco, lonxe da luz directa e da calor.

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en bidóns de papel e dúas bolsas de plástico no interior.

[Peso neto] 25 kg/tambor

O brócoli é un membro da familia da col e está estreitamente relacionado coa coliflor. O seu cultivo orixinouse en Italia. Broccolo, o seu nome italiano, significa "brote de col". Debido aos seus diferentes compoñentes, o brócoli ofrece unha variedade de sabores e texturas, desde suaves e floridos (o florete) ata fibrosos e crocantes (o talo e o talo). O brócoli contén glucosinolatos, fitoquímicos que se descompoñen en compostos chamados indoles e isotiocianatos (como o sulforafano). O brócoli tamén contén o carotenoide luteína. O brócoli é unha excelente fonte de vitaminas K, C e A, así como de folato e fibra. O brócoli é unha moi boa fonte de fósforo, potasio, magnesio e as vitaminas B6 e E.

Función principal

(1). Coa función anticanceríxena e mellorando eficazmente a capacidade de eliminación de sangue;

(2). Ten un gran efecto para previr e regular a hipertensión;

(3). Coa función de mellorar a desintoxicación do fígado, mellorar a inmunidade;

(4). Coa función de reducir o azucre no sangue e o colesterol.

4. Aplicación

(1). Como materia prima dos medicamentos contra o cancro, úsase principalmente no campo farmacéutico;

(2). Aplicado no campo dos produtos sanitarios, pódese usar como materia prima en alimentos saudables, co propósito de mellorar a inmunidade.

(3). Aplicado nos campos da alimentación, úsase amplamente como aditivo alimentario funcional.