[Nom llatí] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Font vegetal] de la Xina

[Especificacions] 10:1

[Aspecte] Pols de color verd clar a verd

Part de la planta utilitzada: planta sencera

[Mida de partícula] 60 Mesh

[Pèrdua per assecat] ≤8,0%

[Metall pesant] ≤10 PPM

[Emmagatzematge] Emmagatzemar en un lloc fresc i sec, allunyat de la llum directa i la calor.

[Caducitat] 24 mesos

[Paquet] Envasat en bidons de paper i dues bosses de plàstic a l'interior.

[Pes net] 25 kg/tambor

El bròquil és un membre de la família de les cols i està estretament relacionat amb la coliflor. El seu cultiu es va originar a Itàlia. Broccolo, el seu nom italià, significa "brot de col". A causa dels seus diferents components, el bròquil ofereix una gamma de sabors i textures, des de tous i florits (el floret) fins a fibrosos i cruixents (la tija i la tija). El bròquil conté glucosinolats, fitoquímics que es descomponen en compostos anomenats indols i isotiocianats (com el sulforafà). El bròquil també conté el carotenoide luteïna. El bròquil és una excel·lent font de vitamines K, C i A, així com de folat i fibra. El bròquil és una molt bona font de fòsfor, potassi, magnesi i vitamines B6 i E.

Funció principal

(1). Amb la funció anticancerígena i millorant eficaçment la capacitat de depuració de sang;

(2). Té un gran efecte per prevenir i regular la hipertensió;

(3). Amb la funció de millorar la desintoxicació del fetge, millorar la immunitat;

(4). Amb la funció de reduir el sucre i el colesterol en sang.

4. Sol·licitud

(1). Com a matèria primera farmacèutica contra el càncer, s'utilitza principalment en el camp farmacèutic;

(2). Aplicat en el camp dels productes sanitaris, es pot utilitzar com a matèria primera en aliments saludables, amb l'objectiu de millorar la immunitat

(3). Aplicat en camps alimentaris, s'utilitza àmpliament com a additiu alimentari funcional.