[Nume latin] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Sursă vegetală] din China

[Specificații] 10:1

[Aspect] Pulbere verde deschis spre verde

Partea plantei utilizată: planta întreagă

[Dimensiunea particulelor] 60 Mesh

[Pierdere la uscare] ≤8,0%

[Metale grele] ≤10PPM

[Depozitare] A se păstra într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă și căldură.

[Perioadă de valabilitate] 24 de luni

[Pachet] Ambalat în butoaie de hârtie și două pungi de plastic în interior.

[Greutate netă] 25 kg/tambur

Broccoli face parte din familia verzei și este strâns înrudit cu conopida. Cultivarea sa își are originea în Italia. Broccoli, numele său italian, înseamnă „vlăstar de varză”. Datorită diferitelor sale componente, broccoli oferă o gamă largă de gusturi și texturi, de la moi și floricele (buchețelul) la fibroase și crocante (tulpina și cotorul). Broccoli conține glucozinolați, fitochimicale care se descompun în compuși numiți indoli și izotiocianați (cum ar fi sulforafanul). Broccoli conține, de asemenea, carotenoidul luteină. Broccoli este o sursă excelentă de vitaminele K, C și A, precum și de folat și fibre. Broccoli este o sursă foarte bună de fosfor, potasiu, magneziu și vitaminele B6 și E.

Funcția principală

(1). Cu funcție anticancerigenă și îmbunătățind eficient capacitatea de eliminare a sângelui;

(2). Având un efect deosebit de prevenire și reglare a hipertensiunii arteriale;

(3). Cu funcția de îmbunătățire a detoxifierii ficatului, îmbunătățirea imunității;

(4). Cu funcția de reducere a zahărului din sânge și a colesterolului.

4. Aplicație

(1). Ca materie primă medicamentoasă anticancerigenă, este utilizată în principal în domeniul farmaceutic;

(2). Aplicat în domeniul produselor pentru sănătate, poate fi utilizat ca materie primă în alimentele sănătoase, scopul fiind de a spori imunitatea.

(3). Aplicat în domeniul alimentar, este utilizat pe scară largă ca aditiv alimentar funcțional.