[Latinsk navn] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Plantekilde] fra Kina

[Specifikationer]10:1

[Udseende] Lysegrønt til grønt pulver

Anvendt plantedel: hele planten

[Partikelstørrelse] 60 mesh

[Tørringstab] ≤8,0%

[Tungmetal] ≤10 ppm

[Opbevaring] Opbevares køligt og tørt, beskyttet mod direkte lys og varme.

[Holdbarhed] 24 måneder

[Pakke] Pakket i paptromler og to plastikposer indeni.

Nettovægt 25 kg/tromle

Broccoli er et medlem af kålfamilien og er tæt beslægtet med blomkål. Dens dyrkning stammer fra Italien. Broccolo, dens italienske navn, betyder "kålspire". På grund af dens forskellige komponenter tilbyder broccoli en række smage og teksturer, fra blød og blomstrende (blomsterbuketten) til fiberholdig og sprød (stilk og stilk). Broccoli indeholder glucosinolater, fytokemikalier, der nedbrydes til forbindelser kaldet indoler og isothiocyanater (såsom sulforafan). Broccoli indeholder også carotenoiden lutein. Broccoli er en fremragende kilde til vitamin K, C og A, samt folat og fibre. Broccoli er en meget god kilde til fosfor, kalium, magnesium og vitamin B6 og E.

Hovedfunktion

(1). Med funktionen af ​​​​kræftbekæmpende og effektiv forbedring af blodopsamlingsevnen;

(2). Har den store effekt på at forebygge og regulere hypertension;

(3). Med funktionen at forbedre leverafgiftning, forbedre immuniteten;

(4). Med funktionen at reducere blodsukker og kolesterol.

4. Anvendelse

(1). Som råmaterialer til lægemidler mod kræft anvendes det hovedsageligt inden for det farmaceutiske område;

(2). Anvendes inden for sundhedsprodukter, kan det bruges som råmateriale i helsekost, formålet er at forbedre immuniteten

(3). Anvendes i fødevareområder, er det meget udbredt som funktionelt fødevaretilsætningsstof.