[Latynse naam] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Plantbron] van China

[Spesifikasies]10:1

[Voorkoms] Liggroen tot groen poeier

Plantdeel wat gebruik word: hele plant

[Deeltjiegrootte] 60 Maas

[Verlies met droging] ≤8.0%

[Swaarmetaal] ≤10PPM

[Berging] Bêre in 'n koel en droë plek, hou weg van direkte lig en hitte.

[Raklewe] 24 Maande

[Pakket] Verpak in papierdromme en twee plastieksakke binne.

[Nettogewig] 25 kg/drom

Broccoli is 'n lid van die koolfamilie en is nou verwant aan blomkool. Die verbouing daarvan het in Italië ontstaan. Broccolo, die Italiaanse naam, beteken "koolspruit". As gevolg van die verskillende komponente, bied broccoli 'n reeks smake en teksture, van sag en blomagtig (die blommetjie) tot veselagtig en bros (die stingel en steel). Broccoli bevat glukosinolate, fitochemikalieë wat afbreek tot verbindings genaamd indole en isotiosianate (soos sulforafan). Broccoli bevat ook die karotenoïed, luteïen. Broccoli is 'n uitstekende bron van vitamiene K, C en A, sowel as folaat en vesel. Broccoli is 'n baie goeie bron van fosfor, kalium, magnesium en vitamiene B6 en E.

Hooffunksie

(1). Met die funksie van anti-kanker, en effektief verbeterende vermoë van bloedopruiming;

(2). Het die groot effek om hipertensie te voorkom en te reguleer;

(3). Met die funksie om lewerontgifting te verbeter, verbeter immuniteit;

(4). Met die funksie om bloedsuiker en cholesterol te verminder.

4. Toepassing

(1). As grondstowwe vir medisyne teen kanker, word dit hoofsaaklik in die farmaseutiese veld gebruik;

(2). Toegepas in gesondheidsprodukte, kan dit as grondstof in gesondheidsvoedsel gebruik word, die doel is om immuniteit te verbeter.

(3). Dit word in voedselvelde toegepas en word wyd gebruik as 'n funksionele voedseladditief.