[Латинско име] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Растителен източник] от Китай

[Спецификации] 10:1

[Външен вид] Светлозелен до зелен прах

Използвана част от растението: цялото растение

[Размер на частиците] 60 меша

[Загуба при сушене] ≤8,0%

[Тежки метали] ≤10 ppm

[Съхранение] Съхранявайте на хладно и сухо място, далеч от пряка светлина и топлина.

[Срок на годност] 24 месеца

[Опаковка] Опаковано в хартиени барабани и две пластмасови торбички вътре.

[Нетно тегло] 25 кг/барабан

Броколито е член на семейство Зелеви и е тясно свързано с карфиола. Култивирането му произхожда от Италия. Броколи, италианското му наименование, означава „кълнове от зеле“. Поради различните си компоненти, броколито предлага разнообразие от вкусове и текстури, от меки и цветни (цветето) до влакнести и хрупкави (стъблото и дръжката). Броколито съдържа глюкозинолати, фитохимикали, които се разграждат до съединения, наречени индоли и изотиоцианати (като сулфорафан). Броколито съдържа също каротеноида лутеин. Броколито е отличен източник на витамини К, С и А, както и на фолат и фибри. Броколито е много добър източник на фосфор, калий, магнезий и витамини В6 и Е.

Основна функция

(1). С функцията на противораково действие и ефективно подобрява способността за пречистване на кръвта;

(2). Имащ голям ефект за предотвратяване и регулиране на хипертонията;

(3). С функцията за подобряване на детоксикацията на черния дроб, подобрява имунитета;

(4). С функция за намаляване на кръвната захар и холестерола.

4. Приложение

(1). Като лекарствени суровини за борба с рака, той се използва главно във фармацевтичната област;

(2). Прилага се в областта на здравните продукти, може да се използва като суровина в здравословните храни, целта е да се повиши имунитетът.

(3). Прилага се в хранително-вкусовата промишленост и се използва широко като функционална хранителна добавка.