[لاطيني نالو] اسٽيويا ريباڊيانا

[ٻوٽي جو ذريعو] چين کان

[وضاحتون] 1. اسٽيويا ڪڍڻ وارو پائوڊر (اسٽيويو سائڊs)

ڪل اسٽيوول گلائڪوسائيڊ 80٪، 90٪، 95٪

2. ريباڊيوسائيڊ-اي

ريباڊيوسائيڊ-اي 40٪، 60٪، 80٪، 90٪، 95٪، 98٪

3. اسٽيويو سائڊ90٪

اسٽيوول گلائڪوسائيڊز ۾ هڪ مونومر

[ظاهر] نفيس اڇو پائوڊر

ٻوٽي جو استعمال ٿيل حصو: پن

[ذرات جي سائيز] 80 ميش

[سڪائڻ تي نقصان] ≤5.0%

[هيوي ميٽل] ≤10PPM

[شيلف لائف] 24 مهينا

[پيڪيج] ڪاغذ جي ڊرم ۽ ٻن پلاسٽڪ جي ٿيلهين ۾ ڀريل.

[خالص وزن] 25 ڪلوگرام / ڊرم

اسٽيويا ڪڍڻ

[خاصيتون]

اسٽيويا کنڊ ۾ وڌيڪ مٺاس ۽ گهٽ ڪيلوريون هونديون آهن ۽ ان جي مٺاس ڪمند جي کنڊ جي ڀيٽ ۾ 200 350 ڀيرا وڌيڪ آهي پر ان جي ڪيلوري ڪمند جي کنڊ جي ڀيٽ ۾ صرف 1/300 آهي.

اسٽيويا جي عرق جو جزو جيڪو ان کي مٺاس ڏئي ٿو اهو مختلف اسٽيوئل گلائڪوسائيڊز جو مرکب آهي. اسٽيويا جي پنن ۾ مٺاس جا جزا اسٽيووسائيڊ، ريباڊيوسائيڊ اي، سي، ڊي، اي ۽ ڊولڪوسائيڊ اي آهن. ريباڊيوسائيڊ سي، ڊي، اي ۽ ڊولڪوسائيڊ اي گهٽ مقدار ۾ آهن. مکيه جزا اسٽيووسائيڊ ۽ ريباڊيوسائيڊ اي آهن.

اسٽيويو سائڊ ۽ ريباڊيوسائيڊ اي جو معيار ٻين جزن کان بهتر آهي، جيڪي تجارتي طور تي ڪڍيا وڃن ٿا ۽ مختلف استعمالن ۾ استعمال ٿين ٿا.

اسٽيويا جي عرق ۾ موجود اسٽيوئل گلائڪوسائيڊ کي "اسٽيويوسائيڊس" يا ¡°اسٽيويوسائيڊس" سڏيو ويندو آهي. انهن "اسٽيويوسائيڊس" مان، سڀ کان وڌيڪ عام اسٽيووسائيڊ آهي جنهن کان پوءِ ريباڊيوسائيڊ اي آهي. اسٽيويوسائيڊ ۾ هڪ معمولي ۽ خوشگوار جڙي ٻوٽين جو ذائقو آهي ۽ ريباڊيوسائيڊ-اي ۾ ڪو به جڙي ٻوٽين جو ذائقو ناهي.

جيتوڻيڪ ريباڊيوسائيڊ سي ۽ ڊولڪوسائيڊ اي اسٽيويا جي عرق ۾ ٿوري مقدار ۾ آهن، پر اهي اهم جزا آهن جيڪي ڪڙوا ذائقو ڏين ٿا.

[فنڪشن]

دواسازي جي ڪيترن ئي تجربن ثابت ڪيو آهي ته اسٽيويا کنڊ جا ڪو به ضمني اثر، ڪارڪينوجن نه آهن، ۽ کائڻ لاءِ محفوظ آهن.

ڪمند جي کنڊ جي مقابلي ۾، اهو 70 سيڪڙو خرچ بچائي سگهي ٿو. خالص اڇو رنگ، خوشگوار ذائقو ۽ ڪابه خاص بوءِ نه هجڻ سان، اسٽيويا کنڊ هڪ نئون کنڊ جو ذريعو آهي جنهن ۾ ترقي لاءِ وسيع نقطه نظر آهي. اسٽيويا ريبوڊينم کنڊ قدرتي گهٽ گرم مٺو ايجنٽ آهي جيڪو گهڻو ڪري ڪمند جي کنڊ جي ذائقي سان ملندڙ جلندڙ آهي، جنهن کي رياستي وزارت صحت ۽ هلڪي صنعت جي وزارت پاران استعمال ڪرڻ جي منظوري ڏني وئي آهي.

اهو ڪمند جي کنڊ ۽ چقندر جي کنڊ جو ٽيون قدرتي سُڪسيڊينيم آهي جنهن ۾ ترقي ۽ صحت جي سار سنڀال جي قيمت آهي، جيڪو جامع خاندان-اسٽيويا ريبوڊينم جي جڙي ٻوٽين جي پنن مان ڪڍيو ويو آهي.