[Ainm Laideann] Stevia rebaudiana

[Stòr Lusan] à Sìona

[Sònrachaidhean] 1. Pùdar Earrann Stevia (Steviosides)

Glycosidean Steviol Iomlan 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Stevioside90%

Aon mhonamair ann an Steviol Glycosides

[Coltas] Pùdar geal mìn

Pàirt Lusan air a chleachdadh: Duilleag

[Meud nam mìrean] 80 mogal

[Call air tiormachadh] ≤5.0%

[Meatailt Throm] ≤10PPM

[Beatha sgeilp] 24 mìosan

[Pasgan] Air a phacaigeadh ann an drumaichean pàipeir agus dà phoca plastaig a-staigh.

[Cuideam lom] 25kgs / druma

Earrann Stevia

[Feartan]

Tha binneas àrd agus calaraidhean ìosal aig siùcar stevia agus tha a mhilseachd 200-350 uair nas binne na siùcar-cainn ach chan eil a chalaraidhean ach 1/300 de shiùcair-cainn.

Is e measgachadh de dhiofar glycosides steviol am pàirt den earrann stevia a bheir dha a mhilseachd. Is iad stevioside, rebaudioside A, C, D, E agus dulcoside A na pàirtean a tha a’ toirt milseachd do dhuilleagan stevia. Tha Rebaudioside C, D, E agus dulcoside A beag ann an tomhas. Is iad stevioside agus rebaudioside A na prìomh phàirtean.

Tha càileachd stevioside agus rebaudiosideA nas fheàrr na càileachd phàirtean eile, a thèid a thoirt a-mach gu malairteach agus a chleachdadh ann an diofar thagraidhean.

Canar “steviosides” neo “earrann stevia” ris na glycosides steviol a tha an làthair ann an earrann stevia. Am measg nan “steviosides” sin, is e Stevioside as cumanta agus an uair sin RebaudiosideA. Tha blas luibheach beag is tlachdmhor aig an Stevioside agus chan eil blas luibheach sam bith aig an Rebaudioside-A.

Ged a tha Rebaudioside C agus dulcoside A beag ann an earrann stevia, is iadsan na prìomh phàirtean a bheir blas searbh às dèidh sin.

[Gnìomh]

Tha àireamh mhòr de dheuchainnean cungaidh-leigheis air dearbhadh nach eil fo-bhuaidhean, carcinogens, agus gu bheil e sàbhailte airson ithe.

An coimeas ri siùcar-cain, faodaidh e 70% den chosgais a shàbhaladh. Le dath geal fìor-ghlan, blas tlachdmhor agus gun fhàileadh sònraichte, tha siùcar Stevia na thùs siùcair ùr le sealladh farsaing airson leasachadh. Tha siùcar Stevia rebaudianum na àidseant nàdarra ìosal-mhilis teth a tha sa mhòr-chuid coltach ri blas siùcar-cain, air aontachadh airson a chleachdadh le Ministreachd na Slàinte Stàite agus Ministreachd a’ Ghnìomhachais Aotrom.

’S e seo an treas succedaneum nàdarra de shiùcair-cain agus shiùcair-biatais le luach leasachaidh is cùram slàinte, air a thoirt a-mach à duilleagan a’ ghlasraich luibheach den teaghlach measgaichte - stevia rebaudianum.