عصاره کرنبری چیست؟

کرنبری‌ها گروهی از درختچه‌های کوتوله همیشه سبز یا تاک‌های رونده در زیرسرده Oxycoccus از جنس Vaccinium هستند. در بریتانیا، کرنبری ممکن است به گونه بومی Vaccinium oxycoccos اشاره داشته باشد، در حالی که در آمریکای شمالی، کرنبری ممکن است به Vaccinium macrocarpon اشاره داشته باشد. Vaccinium oxycoccos در اروپای مرکزی و شمالی کشت می‌شود، در حالی که Vaccinium macrocarpon در سراسر شمال ایالات متحده، کانادا و شیلی کشت می‌شود. در برخی از روش‌های طبقه‌بندی، Oxycoccus به عنوان یک جنس مستقل در نظر گرفته می‌شود. آن‌ها را می‌توان در باتلاق‌های اسیدی در سراسر مناطق خنک‌تر نیمکره شمالی یافت.

فواید عصاره کرنبری چیست؟

عصاره کرنبری حاوی مجموعه‌ای از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی است که به مبارزه با عفونت‌ها و تقویت سلامت کلی شما کمک می‌کند. کرنبری در حال حاضر به عنوان آبمیوه و کوکتل میوه محبوب است؛ با این حال، در پزشکی، معمولاً برای درمان عوارض ادراری استفاده می‌شود. عصاره کرنبری همچنین ممکن است در درمان زخم معده نقش داشته باشد. به دلیل ویتامین‌ها و مواد معدنی متعدد موجود در کرنبری، می‌تواند یک افزودنی سالم به یک رژیم غذایی متعادل باشد.

پیشگیری از عفونت ادراری

عفونت‌های دستگاه ادراری بر سیستم ادراری، از جمله مثانه و مجرای ادرار، که ناشی از رشد باکتری‌ها است، تأثیر می‌گذارند. زنان بیشتر از مردان در معرض ابتلا به عفونت ادراری هستند و این عفونت‌ها اغلب عودکننده و دردناک هستند. طبق گفته MayoClinic.com، عصاره زغال اخته با جلوگیری از اتصال باکتری‌ها به سلول‌هایی که مثانه را پوشانده‌اند، از عود مجدد عفونت جلوگیری می‌کند. آنتی‌بیوتیک‌ها عفونت‌های ادراری را درمان می‌کنند؛ زغال اخته را فقط به عنوان یک اقدام پیشگیرانه استفاده کنید.

درمان زخم معده

عصاره کرنبری ممکن است به جلوگیری از زخم معده ناشی از باکتری هلیکوباکتر پیلوری، که به عنوان عفونت H. pylori شناخته می‌شود، کمک کند. عفونت H. pylori معمولاً بدون علامت است و این باکتری در حدود نیمی از جهان وجود دارد.'طبق گفته MayoClinic.com، جمعیت s، که همچنین بیان می‌کند که مطالعات اولیه نشان داده‌اند که زغال اخته می‌تواند باکتری‌ها را کاهش دهد.'توانایی زندگی در معده. یکی از این مطالعات، در موسسه تحقیقات سرطان پکن در سال ۲۰۰۵، تأثیر آب زغال اخته را بر روی ۱۸۹ فرد مبتلا به عفونت هلیکوباکتر پیلوری مشاهده کرد. این مطالعه نتایج مثبتی به همراه داشت و نتیجه گرفت که مصرف منظم زغال اخته می‌تواند عفونت را در مناطق بسیار آسیب دیده سرکوب کند.

مواد مغذی را فراهم می‌کند

یک قرص ۲۰۰ میلی‌گرمی عصاره کرنبری حدود ۵۰ درصد از میزان توصیه‌شده ویتامین C مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند که برای بهبود زخم و پیشگیری از بیماری‌ها حیاتی است. عصاره کرنبری همچنین منبع خوبی از فیبر غذایی است که ۹.۲ گرم فیبر دارد و به رفع یبوست و تنظیم قند خون کمک می‌کند. عصاره کرنبری به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متنوع، می‌تواند به افزایش سطح ویتامین K و ویتامین E شما کمک کند و همچنین مواد معدنی ضروری برای عملکردهای بدن را فراهم کند.

مقدار مصرف

اگرچه هیچ دوز مشخصی برای کرنبری جهت درمان بیماری‌های مختلف وجود ندارد، اما طبق بررسی سال ۲۰۰۴ توسط "پزشک خانواده آمریکایی"، مصرف ۳۰۰ تا ۴۰۰ میلی‌گرم عصاره کرنبری دو بار در روز می‌تواند به پیشگیری از عفونت ادراری کمک کند. اکثر آب‌میوه‌های تجاری کرنبری حاوی قند هستند که باکتری‌ها از آن تغذیه می‌کنند و عفونت را بدتر می‌کنند. بنابراین، عصاره کرنبری یا آب‌میوه کرنبری بدون شکر گزینه بهتری است.