สารสกัดแครนเบอร์รี่คืออะไร?

แครนเบอร์รี่เป็นกลุ่มไม้พุ่มเตี้ยหรือไม้เลื้อยเขียวชอุ่มตลอดปีในสกุลย่อย Oxycoccus ของสกุล Vaccinium ในอังกฤษ แครนเบอร์รี่อาจหมายถึงสายพันธุ์พื้นเมือง Vaccinium oxycoccos ในขณะที่ในอเมริกาเหนือ แครนเบอร์รี่อาจหมายถึง Vaccinium macrocarpon Vaccinium oxycoccos ปลูกในยุโรปกลางและยุโรปเหนือ ในขณะที่ Vaccinium macrocarpon ปลูกทั่วสหรัฐอเมริกาตอนเหนือ แคนาดา และชิลี ในวิธีการจำแนกบางวิธี Oxycoccus ถือเป็นสกุลหนึ่งโดยเฉพาะ พบได้ในหนองน้ำที่มีกรดในบริเวณที่อากาศเย็นกว่าของซีกโลกเหนือ

สารสกัดแครนเบอร์รี่มีประโยชน์อะไรบ้าง

สารสกัดแครนเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารมากมายที่ช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อและเสริมสร้างสุขภาพโดยรวมของคุณ แครนเบอร์รี่เป็นที่นิยมอยู่แล้วในการทำน้ำผลไม้และค็อกเทลผลไม้ อย่างไรก็ตาม ในทางการแพทย์ แครนเบอร์รี่มักใช้รักษาอาการแทรกซ้อนของระบบทางเดินปัสสาวะ สารสกัดแครนเบอร์รี่อาจมีบทบาทในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารด้วย เนื่องจากแครนเบอร์รี่มีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด จึงสามารถเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพได้

การป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ

การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะส่งผลต่อระบบทางเดินปัสสาวะ รวมถึงกระเพาะปัสสาวะและท่อปัสสาวะ ซึ่งเกิดจากการสะสมของแบคทีเรีย ผู้หญิงมีแนวโน้มที่จะติดเชื้อทางเดินปัสสาวะมากกว่าผู้ชาย และการติดเชื้อเหล่านี้มักจะกลับมาเป็นซ้ำและเจ็บปวด ตามข้อมูลของ MayoClinic.com สารสกัดแครนเบอร์รี่สามารถป้องกันไม่ให้การติดเชื้อกลับมาเป็นซ้ำได้ด้วยการหยุดไม่ให้แบคทีเรียเกาะติดกับเซลล์ที่บุผนังกระเพาะปัสสาวะ ยาปฏิชีวนะรักษาการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะได้ ดังนั้นควรใช้แครนเบอร์รี่เป็นมาตรการป้องกันเท่านั้น

การรักษาโรคกระเพาะ

สารสกัดแครนเบอร์รี่อาจช่วยป้องกันแผลในกระเพาะอาหารที่เกิดจากแบคทีเรียเฮลิโคแบคเตอร์ ไพโลไร ซึ่งรู้จักกันในชื่อการติดเชื้อเอช ไพโลไร การติดเชื้อเอช ไพโลไรมักไม่มีอาการ และแบคทีเรียชนิดนี้พบได้ประมาณครึ่งหนึ่งของโลก-ประชากรตาม MayoClinic.com ซึ่งยังระบุด้วยว่าการศึกษาในระยะแรกได้แสดงให้เห็นว่าแครนเบอร์รี่สามารถลดแบคทีเรียได้-ความสามารถในการดำรงชีวิตในกระเพาะอาหาร การศึกษาดังกล่าวที่สถาบันวิจัยมะเร็งปักกิ่งในปี 2548 ได้สังเกตผลของน้ำแครนเบอร์รี่ต่อผู้ป่วย 189 รายที่ติดเชื้อ H. pylori การศึกษาดังกล่าวให้ผลลัพธ์ในเชิงบวก จึงสรุปได้ว่าการรับประทานแครนเบอร์รี่เป็นประจำสามารถระงับการติดเชื้อในบริเวณที่ได้รับผลกระทบได้

ให้สารอาหาร

สารสกัดแครนเบอร์รี่ 1 เม็ดขนาด 200 มิลลิกรัม ให้วิตามินซีประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่ร่างกายต้องการ ซึ่งมีความสำคัญต่อการรักษาบาดแผลและป้องกันโรค สารสกัดแครนเบอร์รี่ยังเป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์ โดยให้ไฟเบอร์ 9.2 กรัม ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด สารสกัดแครนเบอร์รี่สามารถช่วยเพิ่มระดับวิตามินเคและวิตามินอีได้เมื่อรับประทานร่วมกับอาหารที่หลากหลาย รวมทั้งยังให้แร่ธาตุที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกายอีกด้วย

ปริมาณ

แม้ว่าจะไม่มีปริมาณแครนเบอร์รี่ที่เฉพาะเจาะจงสำหรับรักษาอาการเจ็บป่วยทางสุขภาพ แต่จากการทบทวนโดย "American Family Physician" เมื่อปี 2004 พบว่าสารสกัดแครนเบอร์รี่ 300 ถึง 400 มิลลิกรัม วันละ 2 ครั้งสามารถช่วยป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะได้ น้ำแครนเบอร์รี่ที่วางขายตามท้องตลาดส่วนใหญ่มีน้ำตาลซึ่งเป็นอาหารของแบคทีเรียที่ทำให้การติดเชื้อรุนแรงขึ้น ดังนั้น สารสกัดแครนเบอร์รี่หรือน้ำแครนเบอร์รี่ที่ไม่เติมน้ำตาลจึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่า