סטעוויעאיז אַ זיסשטאָף און צוקער-ערזאַץ וואָס שטאַמט פֿון די בלעטער פֿון דער פּלאַנצן-מינים סטעוויאַ רעבאַודיאַנאַ, וואָס שטאַמט פֿון Brazil און Paraguay. די אַקטיווע פֿאַרבינדונגען זענען סטעוויִאָל גליקאָסידן, וואָס האָבן 30 ביז 150 מאָל די זיסקייט פֿון צוקער, זענען היץ-סטאַביל, pH-סטאַביל, און נישט פֿאַרגמענטירבאַר. דער קערפּער מעטאַבאָליזירט נישט די גליקאָסידן אין סטעוויאַ, אַזוי עס כּולל נול קאַלאָריעס, ווי עטלעכע קינסטלעכע זיסשטאָפֿן. סטעוויאַ'ס טעם האָט אַ שטייטער אָנהייב און לענגערע געדויער ווי דער פֿון צוקער, און עטלעכע פֿון אירע עקסטראַקטן קענען האָבן אַ ביטערן אָדער ליקעריש-ווי נאָכגעשמאַק ביי הויכע קאָנצענטראַציעס.

וואָס איז די בענעפיטן פוןסטעוויאַ עקסטראַקט?

עס זענען דא א צאל פארגעשטימטע בענעפיטן פוןסטעוויאַ בלעטער עקסטראַקט, אריינגערעכנט די פאלגענדע:

positive עפֿעקטן אויף וואָג אָנווער

פּאָטענציעל אַנטי-דיאַבעטישע ווירקונג

נוצלעך פֿאַר אַלערגיעס

סטעוויע ווערט שטארק געלויבט צוליב איר נידעריגער קאַלאָריע צאָל, באַדייטנד ווייניקער ווי געוויינטלעכער סוכראָז; אין פאַקט, רובֿ מענטשן באַטראַכטן סטעוויע ווי אַ"נול-קאַלאָריע"צוגאב ווייל עס האט אזא מינימאלע צאל קארבאהידראטן. די יו.עס. עף.די.עי. האט געגעבן דעם רעכט צו פארקויפן און צולייגן הויך-ריינהייט סטעוויאל גליקאסידן צו עסן פראדוקטן אין די פאראייניגטע שטאטן.זיי געפינען זיך געוויינטלעך אין קיכלעך, זיסוואַרג, קייַען גאַם און געטראַנקען, צווישן אַנדערע. אָבער, סטעוויע בלעטער און רויע סטעוויע עקסטראַקטן האָבן נישט די FDA באַשטעטיקונג פֿאַר נוצן אין עסן, ווי אין מערץ 2018.

אין א 2010 שטודיע, ארויסגעגעבן אין דער "Appetite" זשורנאל, האבן פארשער געטעסט די ווירקונגען פון סטעוויע, סוכראז, און אספארטאם אויף וואלונטירן פאר מאלצייטן. בלוט מוסטערן זענען גענומען געווארן פאר און 20 מינוט נאך די מאלצייטן. די מענטשן וואס האבן געהאט סטעוויע האבן געזען א באדייטנדע רעדוקציע אין די נאך-מאלצייט גלוקאז לעוועלס קאמפערד צו די מענטשן וואס האבן געהאט סוכראז. זיי האבן אויך געזען א נאך-מאלצייט אינסולין לעוועל פאל קאמפערד צו די וואס האבן געהאט אספארטאם און סוכראז. דערצו, א 2018 שטודיע האט געפונען אז טיילנעמער וואס האבן געגעסן סטעוויע-געזיסטע קאקאס זשעלע האבן געזען א בלוט גלוקאז פאל נאך 1-2 שעה. די נאך-מאלצייט בלוט גלוקאז לעוועלס זענען געפאלן אן אינדוצירן אינסולין סעקרעציע.

רעדוצירן צוקער איז אויך פארבונדן מיט בעסערע וואָג קאָנטראָל און אַ פאַל אין פעטקייט. דער שאָדן וואָס אַן איבערפלוס פון צוקער קען האָבן אויף דעם גוף איז באַוווסט, און עס איז פארבונדן מיט גרעסערע סאַסעפּטאַבילאַטי צו אַלערדזשיז און אַ געוואקסן ריזיקירן פון כראָנישע קראַנקייט.