Hin auðmjúka hunangsfluga er ein mikilvægasta lífvera náttúrunnar. Býflugur eru mikilvægar fyrir framleiðslu matvæla sem við mennirnir borðum því þær frjóvga plöntur með því að safna nektar úr blómum. Án býflugna ættum við erfitt með að rækta mikið af matnum okkar.

Auk þess að hjálpa okkur með landbúnaðarþarfir okkar framleiða býflugur ýmsar vörur sem við getum uppskorið og notað. Fólk hefur safnað þeim og notað þær í árþúsundir og notað þær í mat, bragðefni og lyf. Í dag er nútímavísindin að ná því sem við höfum alltaf vitað: býflugnaafurðir hafa mikið lækningalegt og næringarlegt gildi.

Hunang

Hunang er fyrsta og augljósasta varan sem kemur upp í hugann þegar hugsað er um býflugnaafurðir. Það er auðfáanlegt í matvöruverslunum og margir nota það sem sætuefni í staðinn fyrir hreinsaðan sykur. Hunang er fæða sem býflugur framleiða með því að safna nektar úr blómum. Þær breyta nektarnum í hunang með því að kasta honum upp og láta hann gufa upp til að einbeita sér að sykrunum sem mynda aðal innihaldsefni þess. Auk sykurs inniheldur hunang snefilmagn af vítamínum, steinefnum, trefjum, próteini og öðrum efnum.

Hunangsbragðið er einstakt og góður valkostur við aðra sykurtegundir. En kostir hunangs fara langt út fyrir bragð og sætu. Hunang hefur fjölmarga heilsufarslegan ávinning, bæði sem neysluvara og sem staðbundið lyf. Hafðu þó í huga að hunangið sem þú notar ætti að vera hrátt og óunnið.

• AndoxunarefniHunang er ríkt af andoxunarefnum sem hjálpa til við að gera við skemmdir sem umhverfiseiturefni valda líkama okkar. Því dekkra sem hunangið er, því fleiri andoxunarefni eru í því.
• Léttir frá ofnæmiÓunnið og hrátt hunang inniheldur ofnæmisvalda úr umhverfinu, þar á meðal frjókorn, myglu og ryk. Ef þú borðar smávegis af ósíuðu hunangi sem er framleitt á þínu svæði á hverjum degi, munt þú komast að því að þú færð léttir frá ofnæmiseinkennum þínum. Með því að skammta ofnæmisvalda byggir þú upp náttúrulegt ónæmi gegn þeim.
• MeltingarheilsaSýnt hefur verið fram á að hunang bætir meltinguna á tvo vegu. Í efri hluta meltingarvegarins geta bakteríudrepandi eiginleikar hunangsins dregið úr magni baktería sem valda magasárum. Í ristlinum veitir hunang mjólkursýrugerla til að auðvelda meltinguna.
• Græðandi sárSem staðbundið smyrsl má nota hunang til að meðhöndla sár. Það hefur sýklalyfjaáhrif og heldur sárum hreinum svo þau grói hraðar.
• Bólgueyðandi áhrif.Bráð bólga er eðlilegur hluti af lækningu, en væg, langvinn bólga sem hrjáir svo marga Bandaríkjamenn vegna óholls mataræðis er skaðleg. Hunang er þekkt fyrir að draga úr langvinnri bólgu í slagæðum sem stuðlar að hjartasjúkdómum. Það jafnar einnig hlutfallið milli góðs og slæms kólesteróls.
• Hóstastillandi.Næst þegar þú færð kvef skaltu setja teskeið af hunangi út í bolla af heitu tei. Hunang bælir hósta og það eru einnig vísbendingar um að það geti hjálpað til við að lækna kvef og stytta kveftíma.
• Sykursýki af tegund 2.Fyrir fólk með sykursýki af tegund 2 er mikilvægt að forðast að fylla blóðrásina með sykri. Hunang losnar hægar út í blóðrásina en hreinsaður sykur, sem gerir það að betri valkosti fyrir sykursjúka.

Býflugnafrjókorn

Frjókorn býflugna eru ólík hunangi. Það er frjókorn sem býflugurnar safna úr blómum og pakka í litla korna. Fyrir býflugurnar eru frjókúlurnar geymdar í býflugnabúinu og notaðar sem próteingjafi. Þegar þær pakka frjókornunum inn í býflugnabúinu eru öðrum efnum bætt við, þar á meðal ensím úr munnvatni býflugnanna, bakteríum og hunangi.

Fyrir menn er býflugnafrjókorn næringarorka og það eru margar ástæður til að nota það sem hluta af venjulegu mataræði. Mikilvægt er að vita að býflugnafrjókorn finnast ekki í öðrum býflugnaafurðum eins og hunangi og drottningarhlaupi. Einnig skal gæta varúðar við býflugnafrjókornaafurðum með aukefnum. Þetta eru ekki náttúrulegar vörur og geta jafnvel verið skaðlegar.

• Fullkomin næring.Býflugnafrjókorn innihalda öll næringarefni sem við mennirnir þurfum í litlum kornum. Það inniheldur prótein, kolvetni, fitu, andoxunarefni, vítamín og steinefni. Það er heill fæða.
• Þyngdarstjórnun.Býflugnafrjókorn hafa reynst hjálpa fólki að léttast og stjórna þyngd þegar það er notað sem viðbót við hollt mataræði og reglulega hreyfingu. Það gæti hjálpað með því að örva efnaskipti líkamans.
• Meltingarheilsa.Rannsóknir hafa sýnt að neysla býflugnafrjókorna getur bætt meltingarheilsu. Þetta gæti verið skýrt með því að það inniheldur trefjar sem og mjólkursýrugerla.
• Blóðleysi.Blóðleysissjúklingar sem fengu frjókorn af tegund 1 upplifðu aukningu á rauðum blóðkornum í blóðrásinni. Ekki er vitað hvers vegna þetta gerðist, en viðbót við frjókorn virðist hjálpa fólki með blóðleysi.
• Kólesterólmagn í blóði.Einnig hefur verið sýnt fram á að býflugnafræ sem fæðubótarefni stjórnar kólesterólmagni í blóði. Það veldur því að magn góða kólesterólsins (HDL) hækkar en magn slæms kólesteróls (LDL) lækkar.
• Krabbameinsvarnir.Í rannsóknum á músum kom í veg fyrir myndun æxla með því að frjókorn í fæðu þeirra komu í veg fyrir.
• Langlífi.Fjölmargar rannsóknir hafa sýnt að býflugnafrjókorn stuðlar að því að hægja á ákveðnum öldrunarferlum. Það virðist efla minnið, örva efnaskipti, styrkja hjarta og slagæðar og veita næringarefni sem mörgum skortir með aldrinum.

Royal hlaup

Ekki má rugla þessu saman við hunang, sem fæða vinnubýflugur, en drottningarbýflugna eru fæða þeirra, sem og lirfur í nýlendu. Drottningarbýflugna er einn af þeim þáttum sem bera ábyrgð á að breyta lirfu í drottningu frekar en vinnubýflugu. Drottningarbýflugna inniheldur vatn, prótein, sykur, smá fitu, vítamín, andoxunarefni, sýklalyf, snefilefni og ensím. Það inniheldur einnig efnasamband sem kallast drottningarbýflugnasýra, sem vísindamenn eru að rannsaka og er talið vera lykillinn að því að breyta venjulegri hunangsbýflugu í drottningu.

• Húðumhirða.Drottningarhlaup er að finna í sumum snyrtivörum til staðbundinnar notkunar því það getur hjálpað til við að vernda húðina gegn sólinni. Það getur jafnvel lagað hluta af þeim skaða sem sólin hefur þegar valdið, þar á meðal að endurheimta kollagen og draga úr sýnileika brúnna bletta.
• Kólesteról.Eins og með bæði hunang og býflugnafrjókorn hefur verið sýnt fram á að neysla á drottningarhlaupi jafnar út gott og slæmt kólesteról í blóði.
• Æxlishemjandi eiginleikar.Sumar rannsóknir hafa sýnt að drottningarhlaup, þegar það er sprautað í krabbameinsfrumur, getur hægt á vexti æxla.
• Æxlunarheilbrigði.Sumir talsmenn konungshlaups segja að það geti bætt frjósemi konu og jafnvel dregið úr einkennum PMS.
• Meltingarheilsa.Royal hlaup er einnig þekkt fyrir að geta róað fjölda magakvilla, allt frá sárum til meltingartruflana og hægðatregðu.

Aðrar býflugnavörur

Óunnið, lífrænt og óunnið hunang, frjókorn úr býflugnabúi og drottningarhlaup er allt tiltölulega auðvelt að finna í uppáhalds heilsubúðinni þinni, eða enn betra, hjá býflugnaræktanda á staðnum. Það eru nokkrar aðrar vörur sem býflugur framleiða í býflugnabúinu sem eru ekki eins vel rannsakaðar og ekki eins auðvelt að nálgast. Til dæmis er própólís kvoðakennt efni sem býflugur búa til úr safa og nota þær til að innsigla litlar sprungur og göt í býflugnabúinu.

Fyrir menn er hægt að nota propolis staðbundið. Það er ekki næringarrík matvæli, þó hægt sé að nota það til að búa til tyggjó. Propolis hefur bakteríudrepandi eiginleika og hefur lengi verið notað sem staðbundið lyf við sárum, unglingabólum og húðútbrotum. Takmarkaðar sannanir benda til þess að það geti einnig hjálpað til við að meðhöndla herpes, tannbólgu og bólgusjúkdóma. Sönnunin er ekki endanleg, en propolis er öruggt í notkun.

Bývax er fituefni sem býflugur nota til að búa til meginhluta hunangsbökunnar sinnar. Það er ekki ætilegt í þeim skilningi að það er erfitt að melta. Það er ekki eitrað, en þú færð ekki mikla næringu úr því ef þú reynir að borða það. Það er gott til að búa til náttúrulegar snyrtivörur, sápur, krem ​​og kerti.

Að nota býflugnaafurðir í þeytingum

Hunang, býflugnafrjókorn og drottningarhlaup má bæta út í þeytinga. Það frábæra við býflugnafrjókorn og hunang er að þau bragðast vel og veita þér frábæra heilsufarslegan ávinning. Býflugnafrjókorn eru ekki eins sæt og hunang, en þau hafa samt góðan bragð. Þetta er rík fæða, svo kynnið þeim hægt og rólega. Byrjið með nokkrum kornum í einu og aukið smám saman magnið sem þið notið, þar til það er á bilinu eina teskeið til eina matskeið í hverjum þeytingi. Prófið að blanda býflugnafrjókornum út í þeytingana ykkar og strá yfir eins og strái á ís. Fyrir allar uppskriftir mínar að þeytingum sem innihalda býflugnafrjókorn, smellið á tengilinn hér að neðan.

Býflugnafræjasmoothies

Þú getur bætt hunangi ríkulega út í þeytinga í stað annarra sætuefna. Það passar vel við öll önnur bragðefni en getur líka notið sín eitt og sér. Leitaðu alltaf að lífrænu og hráu hunangi og ef þú finnur vöru sem er framleidd á staðnum er það enn betra. Kíktu á næsta bóndamarkað til að finna staðbundið hunang.

Bragðið af drottningarhlaupi höfðar ekki til allra. Það getur verið súrt og, eins og sumir lýsa því, svolítið fiskkennt. Góðu fréttirnar eru þær að þú þarft aðeins smávegis af því (um það bil teskeið í hverjum þeytingi) til að fá heilsufarslegan ávinning og þú getur dulið það í þeytingnum þínum með sterkari bragði. Reyndu reyndar að para það við hunang til að fela bragðið.

Býflugnaafurðir eru einstakar fyrir næringarinnihald sitt og getu til að lækna mannslíkamann á marga vegu. Verið alltaf varkár þegar þið notið þessar vörur ef þið eruð með ofnæmi fyrir býflugum eða grunar að þið gætuð verið með það. Þótt það sé sjaldgæft, geta einhverjar býflugnaafurðanna einnig valdið ofnæmisviðbrögðum ef þið eruð með ofnæmi fyrir býflugnastungum.

Hver er þín reynsla af býflugnavörum? Áttu þér einhverja uppáhaldsvöru? Láttu okkur vita með því að skilja eftir athugasemd hér að neðan.