නිහතමානී මී මැස්සා ස්වභාවධර්මයේ වැදගත්ම ජීවීන්ගෙන් එකකි. මී මැස්සන් අප මිනිසුන් අනුභව කරන ආහාර නිෂ්පාදනය සඳහා ඉතා වැදගත් වේ, මන්ද ඔවුන් මල් වලින් පැණි රැස් කරන අතරතුර ශාක පරාගණය කරයි. මී මැස්සන් නොමැතිව අපට අපගේ ආහාර වලින් වැඩි ප්‍රමාණයක් වගා කිරීමට අපහසු වනු ඇත.
අපගේ කෘෂිකාර්මික අවශ්‍යතා සපුරාලීමට අමතරව, මී මැස්සන් අපට අස්වැන්න නෙළා ගත හැකි සහ භාවිතා කළ හැකි නිෂ්පාදන කිහිපයක් නිෂ්පාදනය කරයි. මිනිසුන් සහස්‍ර ගණනාවක් තිස්සේ ඒවා එකතු කර භාවිතා කර ඇති අතර ආහාර, රසකාරක සහ ඖෂධ සඳහා ඒවා භාවිතා කර ඇත. අද වන විට, නවීන විද්‍යාව අප සැමවිටම දන්නා දෙයට ළඟා වෙමින් සිටී: මී මැසි නිෂ්පාදනවල විශිෂ්ට ඖෂධීය සහ පෝෂණ වටිනාකමක් ඇත.
මී පැණි
මී මැසි නිෂ්පාදන ගැන සිතන විට මතකයට එන පළමු සහ වඩාත්ම පැහැදිලි නිෂ්පාදනය මී පැණි වේ. එය සිල්ලර බඩු සාප්පු වල පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි අතර බොහෝ අය එය පිරිපහදු කළ සීනි වෙනුවට රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. මී පැණි යනු මල් වලින් මල් පැණි එකතු කිරීමෙන් මී මැස්සන් සාදන ආහාරයකි. ඔවුන් මල් පැණි මී පැණි බවට පත් කරන්නේ එය නැවත ගර්ගට් කර එහි ප්‍රාථමික අමුද්‍රව්‍ය සෑදෙන සීනි සාන්ද්‍රණය කිරීම සඳහා වාෂ්ප වීමට ඉඩ දීමෙනි. සීනි වලට අමතරව, මී පැණි වල විටමින්, ඛනිජ ලවණ, තන්තු, ප්‍රෝටීන් සහ අනෙකුත් ද්‍රව්‍ය සුළු ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.
මී පැණි වල රසය සුවිශේෂී වන අතර අනෙකුත් සීනි වලට හොඳ විකල්පයකි. නමුත් මී පැණි වල ප්‍රතිලාභ රසය හා පැණි රසය ඉක්මවා යයි. මී පැණි ඔබට ආහාරයට ගත හැකි දෙයක් ලෙස සහ දේශීය ඖෂධයක් ලෙස බොහෝ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔබ භාවිතා කරන මී පැණි අමු සහ සැකසූ ඒවා නොවිය යුතු බව මතක තබා ගන්න.
- ප්‍රතිඔක්සිකාරක. මී පැණි ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර, එය පාරිසරික විෂ ද්‍රව්‍ය මගින් අපගේ ශරීරයට සිදුවන හානිය අලුත්වැඩියා කිරීමට උපකාරී වේ. මී පැණි අඳුරු වන තරමට එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක වැඩි වේ.
- අසාත්මිකතා සහනය. අමු සහ සකස් නොකළ මී පැණි වල පරාග, පුස් සහ දූවිලි ඇතුළු පරිසරයෙන් ලැබෙන අසාත්මිකතා අඩංගු වේ. ඔබේ ප්‍රදේශයේ නිපදවන ලද පෙරහන් නොකළ මී පැණි ඔබ දිනපතා අනුභව කරන්නේ නම්, ඔබේ අසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණ වලින් සහනයක් ලැබෙන බව ඔබට පෙනී යනු ඇත. අසාත්මිකතා සමඟ මාත්‍රා කිරීමෙන් ඔබ ඒවාට ස්වභාවික ප්‍රතිශක්තියක් ගොඩනඟා ගනී.
- ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය. මී පැණි ආහාර ජීර්ණය ක්‍රම දෙකකින් වැඩි දියුණු කරන බව පෙන්වා දී ඇත. ඉහළ ආමාශ ආන්ත්‍රික පත්රිකාවේ මී පැණි වල ඇති ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණ නිසා වණ ඇති කරන බැක්ටීරියා මට්ටම අඩු කළ හැකිය. මහා බඩවැලේ මී පැණි ආහාර දිරවීමට උපකාරී වන ප්‍රෝබියොටික් සපයයි.
- තුවාල සුව කිරීම. තුවාල වලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ආලේපනයක් ලෙස මී පැණි භාවිතා කළ හැකිය. එයට ප්‍රතිජීවක බලපෑම් ඇති අතර තුවාල පිරිසිදුව තබා ගන්නා අතර එමඟින් ඒවා ඉක්මනින් සුව විය හැකිය.
- ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම්.උග්‍ර දැවිල්ල සුව කිරීමේ ස්වාභාවික කොටසකි, නමුත් දුර්වල ආහාර වේලක් හේතුවෙන් බොහෝ ඇමරිකානුවන්ට බලපාන අඩු ශ්‍රේණියේ, නිදන්ගත දැවිල්ල හානිකර ය. මී පැණි හෘද රෝග සඳහා දායක වන ධමනි වල නිදන්ගත දැවිල්ල අඩු කරන බව දන්නා කරුණකි. එය හොඳ සහ නරක කොලෙස්ටරෝල් අතර අනුපාතය ස්ථාවර කරයි.
- කැස්ස මර්දනය.ඊළඟ වතාවේ ඔබට සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව ඇති විට උණුසුම් තේ කෝප්පයකට මී පැණි තේ හැන්දක් එක් කරන්න. මී පැණි කැස්ස මර්දනය කරන අතර සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සුව කිරීමට සහ එහි කාලසීමාව අඩු කිරීමට උපකාරී වන බවට සාක්ෂි ද තිබේ.
- දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව.දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා, සීනි වලින් රුධිරය පිරී නොයෑම වැදගත් වේ. පිරිපහදු කළ සීනි වලට වඩා මී පැණි රුධිරයට සෙමින් මුදා හරින බැවින් එය දියවැඩියා රෝගීන්ට වඩා හොඳ තේරීමක් කරයි.
මී පරාග
මී පරාග මී පැණිවලට වඩා වෙනස් ය. එය මී මැස්සන් මල් වලින් එකතු කර කුඩා කැටිති වලට ඇසුරුම් කරන පරාග වේ. මී මැස්සන් සඳහා, පරාග බෝල වදයේ ගබඩා කර ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් ලෙස භාවිතා කරයි. පරාග වදයට ඇසුරුම් කරන විට, මී මැස්සන්ගේ කෙළ, බැක්ටීරියා සහ මල් පැණි වලින් එන්සයිම ඇතුළු අනෙකුත් සංරචක එයට එකතු වේ.
මිනිසුන් සඳහා, මී පරාග පෝෂණ බලාගාරයක් වන අතර එය ඔබේ නිතිපතා ආහාර වේලෙහි කොටසක් ලෙස භාවිතා කිරීමට බොහෝ හේතු තිබේ. මී පැණි සහ රාජකීය ජෙලි වැනි අනෙකුත් මී මැසි නිෂ්පාදනවල මී පරාග දක්නට නොලැබෙන බව දැන ගැනීම වැදගත්ය. ආකලන සහිත මී මැසි පරාග නිෂ්පාදන ගැනද සැලකිලිමත් වන්න. මේවා ස්වාභාවික නිෂ්පාදන නොවන අතර හානිකර විය හැකිය.
- සම්පූර්ණ පෝෂණය.මී පරාග වල මිනිසුන්ට අවශ්‍ය සියලුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ කුඩා කැටිති වල අඩංගු වේ. එහි ප්‍රෝටීන්, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, මේදය, ප්‍රතිඔක්සිකාරක, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ අඩංගු වේ. එය සම්පූර්ණ ආහාරයකි.
- බර පාලනය.සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සහ නිතිපතා ව්‍යායාම සඳහා අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරන විට මී මැසි පරාග බර අඩු කර ගැනීමට සහ කළමනාකරණය කිරීමට උපකාරී වන බව සොයාගෙන ඇත. ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලිය උත්තේජනය කිරීමෙන් එය උපකාරී විය හැකිය.
- ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය.මී පරාග ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබේ ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කළ හැකි බව පර්යේෂණවලින් පෙන්වා දී ඇත. එහි තන්තු මෙන්ම ප්‍රෝබියොටික් ද අඩංගු වීම මගින් මෙය පැහැදිලි කළ හැකිය.
- රක්තහීනතාවය.මී පරාග ලබා දුන් රක්තහීනතාවය ඇති රෝගීන්ගේ රුධිර ප්‍රවාහයේ රතු රුධිර සෛල වැඩිවීමක් දක්නට ලැබුණි. මෙය සිදු වූයේ ඇයිද යන්න තේරුම් ගෙන නැත, නමුත් මී පරාග අතිරේකය රක්තහීනතාවයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට උපකාරී වන බව පෙනේ.
- රුධිර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම.අතිරේකයක් ලෙස මී මැසි පරාග රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම නියාමනය කරන බව ද පෙන්වා දී ඇත. එය හොඳ කොලෙස්ටරෝල් (HDL) මට්ටම ඉහළ යාමට හේතු වන අතර නරක කොලෙස්ටරෝල් (LDL) මට්ටම අඩු කරයි.
- පිළිකා වැළැක්වීම.මීයන් සමඟ කරන ලද අධ්‍යයනයන්හිදී, ආහාර වේලෙහි මී මැසි පරාග පිළිකා ඇතිවීම වැළැක්වීය.
- දීර්ඝායුෂ.මී මැසි පරාග ඇතැම් වයස්ගත වීමේ ක්‍රියාවලීන් මන්දගාමී කිරීමට දායක වන බව බොහෝ අධ්‍යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත. එය මතකය වැඩි දියුණු කරන බවත්, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලිය උත්තේජනය කරන බවත්, හදවත සහ ධමනි ශක්තිමත් කරන බවත්, බොහෝ දෙනෙකුට වයසට යත්ම නොමැති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සපයන බවත් පෙනේ.
රාජකීය ජෙලි
සේවක මී මැස්සන් පෝෂණය කරන මී පැණි සමඟ පටලවා නොගත යුතු අතර, රාජකීය ජෙලි යනු රැජින මී මැස්සන්ට මෙන්ම ජනපදයක කීටයන්ටද ආහාර වේ. රාජකීය ජෙලි යනු කීටයෙකු සේවක මී මැස්සෙකුට වඩා රැජිනක් බවට පරිවර්තනය කිරීමට වගකිව යුතු සාධකවලින් එකකි. රාජකීය ජෙලි වල සංයුතියට ජලය, ප්‍රෝටීන්, සීනි, මේදය ස්වල්පයක්, විටමින්, ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ප්‍රතිජීවක සාධක, අංශු මාත්‍ර ඛනිජ සහ එන්සයිම ඇතුළත් වේ. එයට රැජින මී මැසි අම්ලය නම් සංයෝගයක් ද ඇතුළත් වන අතර එය පර්යේෂකයන් විමර්ශනය කරමින් සිටින අතර සාමාන්‍ය මී මැස්සෙකු රැජිනක් බවට පරිවර්තනය කිරීමේ යතුර ලෙස සැලකේ.
- සම සුරැකුම.රාජකීය ජෙලි සමහර ආලේපන රූපලාවන්‍ය නිෂ්පාදනවල දක්නට ලැබෙන්නේ එය හිරු එළියෙන් සම ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වන බැවිනි. එය කොලජන් යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සහ දුඹුරු පැහැ ලප වල දෘශ්‍යතාව අඩු කිරීම ඇතුළුව හිරු එළියෙන් දැනටමත් ඇති වී ඇති හානිය පවා නිවැරදි කළ හැකිය.
- කොලෙස්ටරෝල්.මී පැණි සහ මී පරාග යන දෙකම මෙන්, රාජකීය ජෙලි පරිභෝජනය රුධිරයේ හොඳ සහ නරක කොලෙස්ටරෝල් සමතුලිත කරන බව පෙන්වා දී ඇත.
- පිළිකා නාශක ගුණ.සමහර අධ්‍යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත්තේ රාජකීය ජෙලි පිළිකා සෛල තුළට එන්නත් කළ විට, පිළිකා වර්ධනය මන්දගාමී කළ හැකි බවයි.
- ප්‍රජනක සෞඛ්‍යය.රාජකීය ජෙලි යෝජකයින් කිහිප දෙනෙකු පවසන්නේ එය කාන්තාවකගේ සාරවත් බව වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර PMS රෝග ලක්ෂණ පවා සමනය කළ හැකි බවයි.
- ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය.රාජකීය ජෙලි ආමාශයේ වණ වල සිට අජීර්ණය දක්වා සහ මලබද්ධය දක්වා බොහෝ රෝග සමනය කිරීමට සමත් බව ද ප්‍රසිද්ධය.
අනෙකුත් මී මැසි නිෂ්පාදන
අමු, කාබනික සහ සකස් නොකළ මී පැණි, මී පරාග සහ රාජකීය ජෙලි යන සියල්ලම ඔබේ ප්‍රියතම සෞඛ්‍ය ගබඩාවෙන් හෝ ඊටත් වඩා හොඳ නම්, දේශීය මීමැසි පාලකයෙකුගෙන් සොයා ගැනීම සාපේක්ෂව පහසුය. මී මැස්සන් විසින් වදයේ සාදන ලද තවත් නිෂ්පාදන කිහිපයක් තිබේ, ඒවා එතරම් හොඳින් අධ්‍යයනය කර නොමැති අතර ඒවා ඔබේ අතට ගැනීම එතරම් පහසු නැත. උදාහරණයක් ලෙස, ප්‍රොපොලිස් යනු මී මැස්සන් යුෂ වලින් සාදන දුම්මල ද්‍රව්‍යයක් වන අතර ඔවුන් වදයේ කුඩා ඉරිතැලීම් සහ සිදුරු මුද්‍රා තැබීමට භාවිතා කරයි.
මිනිසුන් සඳහා, ප්‍රොපොලිස් ආලේපන සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. එය පෝෂණීය ආහාර නිෂ්පාදනයක් නොවේ, නමුත් එය චුවිංගම් සෑදීමට භාවිතා කළ හැකිය. ප්‍රොපොලිස් වල ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණ ඇති අතර තුවාල, කුරුලෑ සහ සමේ කුෂ්ඨ සඳහා ආලේපන පිළියමක් ලෙස දිගු කලක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත. සීමිත සාක්ෂි වලින් පෙනී යන්නේ එය හර්පීස්, දත් ආසාදන සහ ගිනි අවුලුවන රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමට ද උපකාරී විය හැකි බවයි. සාක්ෂි තීරණාත්මක නොවේ, නමුත් ප්‍රොපොලිස් භාවිතා කිරීම ආරක්ෂිතයි.
මී මැස්සන් තම මී පැණි පනා වලින් වැඩි ප්‍රමාණයක් සෑදීමට භාවිතා කරන මේද ද්‍රව්‍යය මී ඉටි වේ. එය ජීර්ණය කිරීමට අපහසු බැවින් එය ආහාරයට ගත නොහැක. එය විෂ සහිත නොවේ, නමුත් ඔබ එය අනුභව කිරීමට උත්සාහ කළහොත් ඔබට එයින් වැඩි පෝෂණයක් නොලැබෙනු ඇත. එය හොඳ වන්නේ ස්වාභාවික ආලේපන, සබන්, ක්‍රීම් සහ ඉටිපන්දම් සෑදීම සඳහා ය.
සුමට වල මී මැසි නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම
මී පැණි, මී පරාග සහ රාජකීය ජෙලි යන සියල්ලම ඔබේ ස්මූති වලට එකතු කළ හැකිය. මී පරාග සහ මී පැණි පිළිබඳ ඇති විශිෂ්ටතම දෙය නම් ඒවා විශිෂ්ට රසයක් මෙන්ම ඔබට අපූරු සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා දීමයි. මී පරාග මී පැණි තරම් මිහිරි නොවේ, නමුත් එයට හොඳ රසයක් ඇත. එය පොහොසත් ආහාරයකි, එබැවින් එය සෙමින් හඳුන්වා දෙන්න. වරකට ධාන්‍ය කිහිපයකින් ආරම්භ කර ස්මූති එකකට තේ හැන්දක සිට මේස හැන්දක් දක්වා ඔබ භාවිතා කරන ප්‍රමාණය ක්‍රමයෙන් වැඩි කරන්න. මී පරාග ඔබේ ස්මූති වලට මිශ්‍ර කර අයිස්ක්‍රීම් මත ඉසින ආකාරයට ඉහළින් ඉසීමට උත්සාහ කරන්න. මී පරාග ඇතුළත් මගේ සියලුම ස්මූති වට්ටෝරු සඳහා, පහත සබැඳිය ක්ලික් කරන්න.
මී පරාග ස්මූති
ඔබ භාවිතා කළ හැකි වෙනත් ඕනෑම රසකාරකයක් වෙනුවට ඔබේ ස්මූති වලට මී පැණි බහුල ලෙස එකතු කළ හැකිය. එය අනෙකුත් සියලුම රසයන් සමඟ හොඳින් ගැලපෙන නමුත් එය තනිවම බැබළෙන්නටද පුළුවන. සෑම විටම කාබනික සහ අමු මී පැණි සොයන්න, ඔබට දේශීයව සාදන ලද නිෂ්පාදනයක් සොයාගත හැකි නම්, එය ඊටත් වඩා හොඳය. දේශීය මී පැණි සඳහා ඔබේ ළඟම ගොවි වෙළඳපොළ පරීක්ෂා කරන්න.
රාජකීය ජෙලි වල රසය සෑම කෙනෙකුටම ආකර්ශනීය නොවේ. එය ඇඹුල් රස විය හැකි අතර සමහරු විස්තර කරන පරිදි, ටිකක් මාළු රසයක් ඇත. ශුභාරංචිය නම් සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා ඔබට එයින් ස්වල්පයක් (ස්මූති එකකට තේ හැන්දක් පමණ) පමණක් අවශ්‍ය වන අතර ඔබට එය ඔබේ ස්මූති තුළ ශක්තිමත් රසයන් සමඟ ආවරණය කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, රසය සැඟවීමට එය මී පැණි සමඟ යුගල කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
මී මැසි නිෂ්පාදන ඒවායේ පෝෂණ අන්තර්ගතය සහ මිනිස් සිරුර විවිධ ආකාරවලින් සුව කිරීමේ හැකියාව සඳහා කැපී පෙනේ. ඔබ මී මැස්සන්ට අසාත්මික නම් හෝ ඔබට එසේ විය හැකි යැයි සිතන්නේ නම් මෙම නිෂ්පාදන භාවිතා කරන විට සැමවිටම ප්‍රවේශම් වන්න. දුර්ලභ වුවද, ඔබ මී මැසි දෂ්ට කිරීම් වලට අසාත්මික නම්, මී මැසි නිෂ්පාදන වලින් ඕනෑම එකක් ඔබට ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇති කළ හැකිය.
මී මැසි නිෂ්පාදන සම්බන්ධයෙන් ඔබේ අත්දැකීම කුමක්ද? ඔබ කැමතිම එකක් තිබේද? කරුණාකර පහතින් අදහස් දැක්වීමක් කිරීමෙන් අපට දන්වන්න.
පළ කළ කාලය: 2016 දෙසැම්බර්-13