Senp myèl la se youn nan òganis ki pi enpòtan nan lanati. Myèl yo esansyèl pou pwodiksyon manje ke nou menm lèzòm manje paske yo polinize plant yo pandan y ap ranmase nèkta nan flè yo. San myèl nou t ap gen anpil difikilte pou nou kiltive anpil nan manje nou yo.

Anplis ede nou ak bezwen agrikòl nou yo, myèl yo fè plizyè pwodui nou ka rekòlte epi itilize. Moun yo te kolekte epi itilize yo pandan plizyè milenè epi sèvi ak yo pou manje, gou, ak medikaman. Jodi a, syans modèn ap ratrape sa nou te toujou konnen: pwodui myèl yo gen anpil valè medsinal ak nitrisyonèl.

Siwo myèl

Siwo myèl se premye pwodui ki pi evidan ki vin nan tèt lè w ap panse a pwodui myèl. Li fasil pou jwenn nan makèt epi anpil moun sèvi avè l kòm yon sik nan plas sik rafine. Siwo myèl se manje myèl yo fè lè yo kolekte nèkta nan flè yo. Yo transfòme nèkta a an siwo myèl lè yo vomi l epi kite l evapore pou konsantre sik ki fòme engredyan prensipal li yo. Anplis sik, siwo myèl gen ti kantite vitamin, mineral, fib, pwoteyin ak lòt sibstans.

Gou siwo myèl la diferan epi li se yon bon altènatif pou lòt sik yo. Men, benefis siwo myèl yo ale pi lwen pase gou ak dousè. Siwo myèl gen anpil benefis pou sante, ni kòm yon bagay ou ka manje ni kòm yon medikaman pou aplike sou po a. Sepandan, sonje ke siwo myèl ou itilize a ta dwe kri epi san tretman.

• AntioksidanSiwo myèl rich an antioksidan, ki ede repare domaj ki toksin nan anviwònman an fè nan kò nou. Plis siwo myèl la fonse, se plis li gen antioksidan ladan l.
• Soulajman alèjiSiwo myèl kri ak siwo myèl ki pa trete gen alèrjèn ki soti nan anviwònman an, tankou polèn, mwazi, ak pousyè. Si ou manje yon ti kras siwo myèl ki pa filtre ki pwodui nan zòn ou an chak jou, ou ap wè ke ou jwenn soulajman nan sentòm alèji ou yo. Lè w pran dòz alèrjèn yo, ou bati yon iminite natirèl kont yo.
• Sante dijestifYo montre siwo myèl amelyore dijesyon nan de fason. Nan aparèy dijestif siperyè a, pwopriyete antibakteri siwo myèl la ka diminye nivo bakteri ki lakòz ilsè. Nan kolon an, siwo myèl bay probyotik pou ede dijesyon.
• Gerizon blesiKòm yon odè lokal, siwo myèl ka itilize pou trete blesi. Li gen efè antibyotik epi li kenbe blesi yo pwòp pou yo ka geri pi vit.
• Efè anti-enflamatwa.Enflamasyon egi se yon pati natirèl nan gerizon, men enflamasyon kwonik ki pa twò grav ki afekte anpil Ameriken akòz move rejim alimantè a danjere. Siwo myèl li te ye pou diminye enflamasyon kwonik nan atè yo ki kontribye nan maladi kè. Li estabilize tou rapò ant bon ak move kolestewòl.
• Sipresyon tous.Pwochèn fwa ou gen yon grip, ajoute yon ti kiyè siwo myèl nan yon tas te cho. Siwo myèl diminye tous epi gen kèk prèv tou ki montre li ka ede geri yon grip epi diminye dire li.
• Dyabèt tip 2.Pou moun ki gen dyabèt tip 2, li enpòtan pou yo pa anvayi san an ak sik. Siwo myèl lage pi dousman nan san an pase sik rafine, sa ki fè li yon pi bon chwa pou dyabetik yo.

Polèn myèl

Polèn myèl diferan de siwo myèl. Se polèn myèl yo kolekte nan flè yo epi yo pake l an ti granules. Pou myèl yo, boul polèn yo estoke nan ruch la epi yo itilize l kòm yon sous pwoteyin. Pandan y ap pake polèn nan ruch la, lòt konpozan yo ajoute ladan l, tankou anzim ki soti nan krache myèl la, bakteri ak nèkta.

Pou moun, polèn myèl se yon sous nitrisyonèl puisan e gen anpil rezon pou itilize li kòm yon pati nan rejim alimantè regilye ou. Li enpòtan pou konnen ke polèn myèl pa jwenn nan lòt pwodui myèl tankou siwo myèl ak jele wayal. Epitou, fè atansyon ak pwodui polèn myèl ki gen aditif. Sa yo se pa pwodui natirèl e yo ka menm danjere.

• Nitrisyon konplè.Polèn myèl gen tout eleman nitritif nou menm lèzòm bezwen nan ti granules li yo. Li gen pwoteyin, idrat kabòn, grès, antioksidan, vitamin ak mineral. Li se yon manje konplè.
• Kontwòl pwa.Yo jwenn polèn myèl ede moun pèdi epi jere pwa lè yo itilize li kòm yon sipleman nan yon rejim alimantè ki an sante ak egzèsis regilye. Li ka ede lè li stimile metabolis kò a.
• Sante dijestif.Rechèch montre ke manje polèn myèl ka amelyore sante dijestif ou. Sa ka eksplike pa lefèt ke li gen fib ansanm ak probyotik.
• Anemi.Pasyan ki gen anemi ki te resevwa polèn myèl te fè eksperyans yon ogmantasyon globil wouj nan san an. Nou pa konprann poukisa sa te rive, men sipleman polèn myèl sanble ede moun ki gen anemi.
• Nivo kolestewòl nan san.Polèn myèl kòm yon sipleman te montre tou li ka regle nivo kolestewòl nan san an. Li lakòz nivo bon kolestewòl (HDL) monte, pandan ke nivo move kolestewòl (LDL) desann.
• Prevansyon kansè.Nan etid ak sourit, polèn myèl nan rejim alimantè a te anpeche fòmasyon timè.
• Lonjevite.Anpil etid montre ke polèn myèl kontribye nan ralanti sèten pwosesis vyeyisman. Li sanble amelyore memwa, estimile metabolis, ranfòse kè a ak atè yo, epi li bay eleman nitritif ke anpil moun pa genyen pandan y ap vyeyi.

Jele wayal

Pa konfonn li ak siwo myèl, ki nouri myèl ouvriyè yo, jele wayal la se manje pou larenn myèl la, osi byen ke lav yo nan yon koloni. Jele wayal la se youn nan faktè ki responsab pou transfòme yon lav an yon rèn olye de yon myèl ouvriyè. Konpozisyon jele wayal la gen ladan dlo, pwoteyin, sik, yon ti kras grès, vitamin, antioksidan, faktè antibyotik, mineral tras, ak anzim. Li gen ladan tou yon konpoze yo rele asid myèl rèn, ke chèchè yo ap envestige, epi yo panse ki se kle pou transfòme yon myèl òdinè an yon rèn.

• Swen pou po.Ou ka jwenn jele wayal nan kèk pwodui bote lokal paske li ka ede pwoteje po a kont solèy la. Li ka menm korije kèk nan domaj solèy la deja koze, tankou restore kolagen an epi diminye vizibilite tach mawon yo.
• Kolestewòl.Menm jan ak siwo myèl ak polèn myèl, yo montre ke konsome jele wayal balanse bon ak move kolestewòl nan san an.
• Pwopriyete anti-timè.Gen kèk etid ki montre ke jele wayal, lè yo enjekte l nan selil kansè yo, ka ralanti kwasans timè yo.
• Sante repwodiktif.Gen kèk moun ki sipòte jele wayal ki di li ka amelyore fètilite yon fanm e menm soulaje sentòm PMS yo.
• Sante dijestif.Jele wayal la konnen tou pou kapab kalme yon kantite pwoblèm nan vant, soti nan maladi ilsè rive nan endijesyon ak konstipasyon.

Lòt pwodwi myèl

Siwo myèl kri, òganik, ak san tretman, polèn myèl, ak jele wayal yo tout relativman fasil pou jwenn nan magazen sante pi renmen ou, oubyen pi bon toujou, nan yon apikiltè lokal. Gen kèk lòt pwodui myèl yo fè nan ruch la ki pa byen etidye e ki pa fasil pou jwenn. Pa egzanp, propolis se materyèl rezin ke myèl yo fè ak sèv epi yo itilize pou sele ti fant ak twou nan ruch la.

Pou moun, yo ka itilize propolis nan aplikasyon lokal. Li pa yon pwodui alimantè nitrisyonèl, byenke yo ka itilize li pou fè chiklèt. Propolis gen pwopriyete anti-bakteri epi yo itilize li depi lontan kòm yon remèd lokal pou blesi, akne, ak gratèl sou po. Prèv limite montre ke li ka ede tou pou trete èpès, enfeksyon dan, ak maladi enflamatwa. Prèv la pa definitif, men propolis an sekirite pou itilize.

Sir myèl se sibstans gra ke myèl yo itilize pou fè pi fò nan siwo myèl yo. Li pa manjab nan sans ke li difisil pou dijere. Li pa gen pwazon, men ou pap jwenn anpil eleman nitritif ladan l si ou eseye manje l. Li bon pou fè pwodui kosmetik natirèl, savon, krèm ak chandèl.

Sèvi ak pwodwi myèl nan smoothie

Ou ka ajoute siwo myèl, polèn myèl, ak jele wayal nan smoothie ou yo. Bon bagay ak polèn myèl ak siwo myèl se yo gen bon gou epi yo ba ou benefis sante remakab. Polèn myèl pa dous tankou siwo myèl, men li gen yon bon gou. Li se yon manje rich, kidonk prezante li dousman. Kòmanse ak kèk grenn alafwa epi ogmante kantite ou itilize a piti piti jiska yon ti kiyè ak yon gwo kiyè pou chak smoothie. Eseye melanje polèn myèl nan smoothie ou yo epi simen sou tèt tankou ti boul sou krèm glase. Pou tout resèt smoothie mwen yo ki gen polèn myèl ladan yo, klike sou lyen ki anba a.

Smoothie polèn myèl

Ou ka ajoute siwo myèl an kantite nan smoothie ou yo nan plas nenpòt lòt sik ou ta ka itilize. Li mache byen ak tout lòt gou, men li ka briye tou poukont li. Toujou chèche siwo myèl òganik ak kri epi si ou ka jwenn yon pwodwi ki fèt lokalman, sa pi bon toujou. Tcheke mache kiltivatè ki pi pre w la pou yon siwo myèl lokal.

Gou jele wayal la pa atire tout moun. Li ka tounen, epi jan kèk moun dekri li, yon ti jan pwason. Bon nouvèl la se ou sèlman bezwen yon ti kras ladan l (anviwon yon ti kiyè pou chak smoothie) pou jwenn benefis sante yo epi ou ka maske l nan smoothie ou a ak gou ki pi fò. Anfèt, eseye melanje l ak siwo myèl pou kache gou a.

Pwodui myèl yo remakab pou kontni nitrisyonèl yo ak kapasite yo pou geri kò imen an nan plizyè fason. Toujou fè atansyon lè w ap itilize pwodui sa yo si ou gen alèji ak myèl oswa si ou panse ou ta ka genyen. Malgre ke sa ra, si ou gen alèji ak pike myèl, nenpòt nan pwodui myèl yo ka lakòz ou gen yon reyaksyon tou.

Ki eksperyans ou ak pwodui myèl yo? Èske gen yon pwodui ou prefere? Tanpri di nou sa lè w kite yon kòmantè anba a.