די באַשיידענע האָניק-בי איז איינע פון נאַטור'ס וויכטיקסטע אָרגאַניזמען. בינען זענען קריטיש פֿאַר דער פּראָדוקציע פון עסן וואָס מיר מענטשן עסן ווייל זיי באַשטויבן פלאַנצן בשעת זיי זאַמלען נעקטאַר פון בלומען. אָן בינען וואָלטן מיר געהאַט אַ שווערע צייט צו וואַקסן אַ גרויסן טייל פון אונדזער עסן.
אין צוגאב צו העלפן אונז מיט אונזערע לאנדווירטשאפטלעכע באדערפענישן, מאכן בינען פארשידענע פראדוקטן וואס מיר קענען שניידן און ניצן. מענטשן האבן זיי געזאמלט און געניצט פאר טויזנטער יארן און זיי גענוצט פאר עסן, פלייווערינג און מעדיצין. היינט, כאַפּט מאָדערנע וויסנשאפט זיך אן צו וואס מיר האבן שטענדיק געוואוסט: בינען פראדוקטן האבן גרויסע מעדיצינישע און נוטרישאנעלע ווערטן.
האָניק
האָניק איז דער ערשטער און קלארסטער פּראָדוקט וואָס קומט אין זינען ווען מען טראַכט וועגן בי פּראָדוקטן. עס איז גרינג צו באַקומען אין גראָסערי סטאָרז און פילע מענטשן נוצן עס ווי אַ זיסשטאָף אַנשטאָט ראַפינירט צוקער. האָניק איז די עסן וואָס בינען מאַכן דורך זאַמלען נעקטאַר פון בלומען. זיי מאַכן דעם נעקטאַר אין האָניק דורך עס אויסברענען און לאָזן עס פארדאַמפּפן צו קאָנצענטרירן די צוקערס וואָס מאַכן אויס זייַנע הויפּט ינגרידיאַנץ. אין דערצו צו צוקער, האָניק כּולל שפּורן פון וויטאַמינס, מינעראַלס, פיברע, פּראָטעין און אַנדערע סאַבסטאַנסאַז.
דער טעם פון האָניק איז באַזונדער און אַ גוטע אַלטערנאַטיוו צו די אַנדערע צוקערס. אָבער די מעלות פון האָניק גייען ווייט ווייטער ווי נאָר טעם און זיסקייט. האָניק האט פילע געזונטהייט בענעפיטן, סיי ווי עפּעס וואָס איר קענט עסן און סיי ווי אַ מעדיקאַמענט פֿאַר אויסערלעכע נוצן. זייט אָבער באַוואוסטזיניק אַז דער האָניק וואָס איר ניצט זאָל זיין רוי און נישט פּראָצעסירט.
- אַנטיאַקסאַדאַנץהאָניק איז רייך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס העלפֿן צו פאַרריכטן די שאָדן וואָס אונדזערע קערפּערס האָבן געטאָן דורך סביבה-טאַקסינען. ווי טונקעלער דער האָניק, אַלץ מער אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען דאָרט.
- אַלערגיע רעליעףרויער און נישט-פארארבעטער האָניק אנטהאלט אַלערגענס פון דער סביבה, אַרייַנגערעכנט פּאָלען, פורעם און שטויב. אויב איר עסט אַ ביסל נישט-געפילטערטן האָניק וואָס איז פּראָדוצירט געוואָרן אין אייער געגנט יעדן טאָג, וועט איר זען אַז איר באַקומט רעליעף פון אייערע אַלערגיע סימפּטאָמען. דורך דאָזירן מיט אַלערגענס בויט איר אויף אַ נאַטירלעכע ימיונאַטי קעגן זיי.
- דיידזשעסטיוו געזונטהאָניק איז געוויזן צו פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן אין צוויי וועגן. אין די אויבערשטער גאַסטראָוינטעסטאַנאַל טראַקט קענען די אַנטיבאַקטיריעל פּראָפּערטיעס פון האָניק רעדוצירן די לעוועלס פון באַקטעריע וואָס פאַרשאַפן געשווירן. אין די קאָלאָן גיט האָניק פּראָביאָטיקס צו העלפֿן דיידזשעסטשאַן.
- היילנדיקע וואונדןאלס א טאָפּישע זאַלב, קען מען ניצן האָניק צו באַהאַנדלען וואונדן. עס האט אַנטיביאָטישע ווירקונגען און האַלט וואונדן ריין אַזוי אַז זיי קענען היילן שנעלער.
- אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונגען.אקוטע אנטצינדונג איז א נאטירלעכער טייל פון היילונג, אבער די נידריג-גראדיקע, כראנישע אנטצינדונג וואס באטראפט אזוי פיל אמעריקאנער צוליב א שלעכטע דיעטע איז שעדלעך. האניג איז באקאנט צו רעדוצירן די כראנישע אנטצינדונג אין די ארטעריעס וואס ביישטייערט צו הארץ קראנקהייטן. עס סטאביליזירט אויך דעם פארהעלטעניש צווישן גוטן און שלעכטן כאלעסטעראל.
- הוסטן אונטערדריקונג.דאס נעקסטע מאל איר וועט האבן א פארקילונג, לייגט צו א טיילעפעל האניג צו א גלעזל הייסן טיי. האניג פארשטיקט א הוסט און עס איז אויך דא עטליכע באווייזן אז עס קען העלפן היילן א פארקילונג און פארקירצן איר געדויער.
- טיפ-2 צוקערקרענק.פֿאַר מענטשן מיט טיפּ-2 צוקערקרענק איז וויכטיק נישט צו פֿאַרפלייצן דעם בלוטשטראָם מיט צוקער. האָניק ווערט לאַנגזאַמער אַרויסגעלאָזט אין בלוטשטראָם ווי ראַפֿינירט צוקער, וואָס מאַכט עס אַ בעסערע ברירה פֿאַר צוקערקרענק-לייט.
בי פּאָלען
בי פּאָלען איז אַנדערש ווי האָניק. דאָס איז דער פּאָלען וואָס בינען האָבן געזאַמלט פֿון בלומען און פֿאַרפּאַקט אין קליינע גראַניולן. פֿאַר די בינען ווערן די פּאָלען באַללס געהאַלטן אין דעם ביינשטאָק און געניצט ווי אַ מקור פֿון פּראָטעין. ווען זיי פּאַקן דעם פּאָלען אין דעם ביינשטאָק ווערן אַנדערע קאָמפּאָנענטן צוגעגעבן, אַרייַנגערעכנט ענזימען פֿון דער בינען שפּייַעכץ, באַקטעריעס און נעקטאַר.
פֿאַר מענטשן, איז בי פּאָלען אַ שטאַרקע נוטרישאַנעלע פּראָדוקט און עס זענען פֿאַראַן אַ סך סיבות צו נוצן עס ווי אַ טייל פֿון אייער רעגולערער דיעטע. עס איז וויכטיק צו וויסן אַז בי פּאָלען געפֿינט זיך נישט אין אַנדערע בי פּראָדוקטן ווי האָניק און רויאַל דזשעלי. זייט אויך פֿאָרזיכטיק מיט בי פּאָלען פּראָדוקטן מיט צוגעגעבענע זאַכן. דאָס זענען נישט נאַטירלעכע פּראָדוקטן און קענען אפילו זיין שעדלעך.
- פולשטענדיקע דערנערונג.בי פּאָלען כּולל אַלע די נוטריאַנץ וואָס מיר מענטשן דאַרפֿן אין זיינע קליינע גראַניולן. עס כּולל פּראָטעין, קאַרבאָוכיידרייטן, פעט, אַנטיאַקסאַדאַנץ, וויטאַמינס און מינעראַלס. עס איז אַ פולשטענדיק עסנוואַרג.
- וואָג קאָנטראָל.מען האט געפונען אז בי פּאָלען העלפט מענטשן פארלירן און קאָנטראָלירן וואָג ווען עס ווערט גענוצט ווי אַ צוגאב צו אַ געזונטער דיעטע און רעגולערער געניטונג. עס קען העלפן דורך סטימולירן דעם גוף'ס מעטאַבאָליזם.
- דיידזשעסטיוו געזונט.פאָרשונג האט געוויזן אַז עסן בי פּאָלען קען פֿאַרבעסערן דיין דיגעסטיווע געזונט. דאָס קען מען אפשר דערקלערן דורך דעם פאַקט אַז עס כּולל פֿאַזער ווי אויך פּראָביאָטיקס.
- אנעמיע.אנעמישע פּאַציענטן וואָס האָבן באַקומען בי פּאָלען האָבן דערפאַרן אַ פאַרגרעסערונג אין רויטע בלוט צעלן אין בלוטשטראָם. פאַרוואָס דאָס איז געשען איז נישט פֿאַרשטאַנען, אָבער בי פּאָלען סופּלעמענטאַציע מיינט צו העלפֿן מענטשן מיט אנעמיע.
- בלוט כאָלעסטעראָל לעוועלס.בי פּאָלען ווי אַ סופּלעמענט איז אויך געוויזן צו רעגולירן די לעוועלס פון כאָלעסטעראָל אין די בלוט. עס פאַראורזאַכט אַז די לעוועלס פון גוט כאָלעסטעראָל (HDL) זאָלן גיין אַרויף, בשעת די לעוועלס פון שלעכט כאָלעסטעראָל (LDL) גייען אַראָפּ.
- קענסער פאַרהיטונג.אין שטודיעס מיט מײַז, האָט בי פּאָלען אין דער דיעטע פאַרהיטן די פאָרמירונג פון טומאָרן.
- לאַנגלעבעניש.צאָלרייכע שטודיעס האָבן געוויזן אַז בי פּאָלען ביישטייערט צו דער פאַרלאַנגזאַמונג פון געוויסע אַלטערונג פּראָצעסן. עס שיינט צו פֿאַרבעסערן זכּרון, סטימולירן מעטאַבאָליזם, שטאַרקן דאָס האַרץ און די אַרטעריעס, און צושטעלן נוטריאַנץ וואָס פילע מענטשן פעלן ווען זיי עלטערן.
רויאַל דזשעלי
נישט צו פארמישן מיט האָניק, וואָס פיטערט די אַרבעטער בינען, איז רויאַל דזשעלי די עסן פֿאַר דער קעניגין בי, ווי אויך די לאַרוואַ אין אַ קאָלאָניע. רויאַל דזשעלי איז איינער פֿון די פֿאַקטאָרן פֿאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר טראַנספֿאָרמירן אַ לאַרוואַ אין אַ קעניגין אַנשטאָט אַן אַרבעטער בי. די קאָמפּאָזיציע פֿון רויאַל דזשעלי נעמט אַרײַן וואַסער, פּראָטעין, צוקער, אַ ביסל פֿעט, וויטאַמינס, אַנטיאַקסאַדאַנץ, אַנטיביאָטישע פֿאַקטאָרן, שפּור מינעראַלן און ענזימען. עס נעמט אויך אַרײַן אַ פֿאַרבינדונג גערופֿן קעניגין בי זויער, וואָס פֿאָרשער פֿאָרשן, און וואָס מען גלויבט איז דער שליסל צו טראַנספֿאָרמירן אַ געוויינטלעכע האָניק בי אין דער קעניגין.
- הויט זאָרג.רויאַל דזשעלי קען געפֿונען ווערן אין עטלעכע טאָפּישע שיינקייט פּראָדוקטן ווײַל עס קען העלפֿן באַשיצן די הויט פֿון דער זון. עס קען אפילו פֿאַרריכטן עטלעכע פֿון די שאָדן וואָס די זון האָט שוין פֿאַראורזאַכט, אַרײַנגערעכנט צוריקשטעלן קאָלאַגען און רעדוצירן די זעבארקייט פֿון ברוינע פֿלעקן.
- כאָלעסטעראָל.ווי מיט ביידע האָניק און בי פּאָלען, קאָנסומירן רויאַל זשעלע איז געוויזן צו באַלאַנסירן גוט און שלעכט כאָלעסטעראָל אין די בלוט.
- אַנטי-טומאָר פּראָפּערטיעס.עטלעכע שטודיעס האבן געוויזן אז רויאַל דזשעלי, ווען אינדזשעקטעד אין ראַק סעלז, קען פאַרלאַנגזאַמען דעם וווּקס פון טומאָרס.
- רעפּראָדוקטיווע געזונט.עטלעכע שטיצער פון רויאַל זשעלע זאָגן אַז עס קען פֿאַרבעסערן אַ פרוי'ס גיביקייט און אפילו באַפרייען סימפּטאָמס פון PMS.
- דיידזשעסטיוו געזונט.רויאַל זשעלע איז אויך באַקאַנט צו קענען באַרויקן אַ צאָל מאָגן פּראָבלעמען, פֿון געשווירן ביז נישט-פֿאַרדייאונג ביז פֿאַרשטאָפּונג.
אַנדערע בי פּראָדוקטן
רויע, ארגאנישע, און נישט-פארארבעטעטע האָניק, בי פּאָלען, און רויאַל דזשעלי זענען אַלע גאַנץ גרינג צו געפֿינען אין אייער באַליבטן געזונטהייט קראָם, אָדער נאָך בעסער, אַ לאָקאַלן ביקיפּער. עס זענען דאָ אַ פּאָר אַנדערע פּראָדוקטן געמאַכט דורך בינען אין דעם ביינשטאָק וואָס זענען נישט אַזוי גוט געלערנט און וואָס זענען נישט אַזוי גרינג צו באַקומען אין אייערע הענט. פּראָפּאָליס, למשל, איז דער רעזין מאַטעריאַל וואָס בינען מאַכן פון זאַפט און וואָס זיי נוצן צו פאַרמאַכן קליינע ריסן און לעכער אין דעם ביינשטאָק.
פֿאַר מענטשן, קען מען נוצן פּראָפּאָליס אויף אַן אָרטיקן אופֿן. עס איז נישט קיין נוטרישאַנעלער עסן פּראָדוקט, כאָטש מען קען עס נוצן צו מאַכן קייַען גומע. פּראָפּאָליס האָט אַנטיבאַקטיריעלע אייגנשאַפֿטן און איז לאַנג געניצט געוואָרן ווי אַ אָרטיקע רפואה פֿאַר וואונדן, אַקנע און הויט אויסשלאָגן. באַגרענעצטע באַווײַזן ווײַזן אַז עס קען אויך העלפֿן צו באַהאַנדלען הערפּעס, צאָן אינפֿעקציעס און אָנצינדונג קראַנקייטן. דער באַווײַז איז נישט באַשטימענדיק, אָבער פּראָפּאָליס איז זיכער צו נוצן.
בינען וואַקס איז די פעטע סובסטאַנץ וואָס בינען נוצן צו מאַכן דעם גרעסטן טייל פון זייערע האָניק וואָמען. עס איז נישט עסבאר אין דעם זין אַז עס איז שווער צו פֿאַרדייַען. עס איז נישט גיפטיק, אָבער איר וועט נישט באַקומען פיל נוטרישאַן פון עס אויב איר פּרוּווט עס צו עסן. וואָס עס איז גוט פֿאַר איז מאכן נאַטירלעך קאָסמעטיק, זייף, קרעמען און ליכט.
ניצן בי פּראָדוקטן אין סמודיז
האָניק, בי פּאָלען, און רויאַל דזשעלי קען מען אַלע צולייגן צו אייערע סמודיז. די גוטע זאַך וועגן בי פּאָלען און האָניק איז אַז זיי שמעקן גוט און אויך געבן אייך ווונדערלעכע געזונט בענעפיטן. בי פּאָלען איז נישט אַזוי זיס ווי האָניק, אָבער עס האט אַ שיינעם טעם. עס איז אַ רייך עסן, אַזוי פירט עס איין שטייטלעך. אָנהייבן מיט אַ פּאָר קערלעך אין אַ צייט און ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן די סומע איר נוצט צו צווישן איין טיילעפעל און איין לעפל פּער סמודי. פּרוּווט מישן בי פּאָלען אין אייערע סמודיז און שפּרינקלען אויף שפּיץ ווי שפּרינקלעס אויף אייז קרעם. פֿאַר אַלע מיין סמודי רעצעפּטן מיט בי פּאָלען, גיט די לינק אונטן.
בי פּאָלען סמודיז
איר קענט צולייגן האָניק ברייטהאַרציק צו אייערע סמודיז אַנשטאָט יעדן אַנדערן זיסשטאָף וואָס איר נוצט. עס פּאַסט גוט מיט אַלע אַנדערע טאַמעס, אָבער קען אויך שיינען אַליין. זוכט שטענדיק אָרגאַנישן און רויעם האָניק, און אויב איר קענט געפֿינען אַ פּראָדוקט וואָס איז געמאַכט לאָקאַל, איז דאָס נאָך בעסער. קוקט אין אייער נאָענטסטן פאַרמערס מאַרק פֿאַר אַ לאָקאַלן האָניק.
דער טעם פון רויאַל דזשעלי איז נישט אַפּעלירנדיק פֿאַר אַלעמען. עס קען זיין זויער, און ווי עטלעכע באַשרײַבן עס, אַ ביסל פֿישיק. די גוטע נייַעס איז אַז איר דאַרפֿט בלויז אַ ביסל דערפֿון (וועגן אַ לעפֿעלע פּער סמודי) צו באַקומען די געזונט בענעפֿיטן און איר קענט עס באַהאַלטן אין אײַער סמודי מיט שטאַרקערע טאַמעס. אין פאַקט, פּרוּווט עס צו פאַרבינדן מיט האָניק צו באַהאַלטן דעם טעם.
בי פּראָדוקטן זענען באַמערקעוודיק פֿאַר זייער נוטרישאַן אינהאַלט און פיייקייט צו היילן דעם מענטשלעכן קערפּער אין אַ צאָל וועגן. שטענדיק זיין אָפּגעהיט ווען איר ניצט די פּראָדוקטן אויב איר זענט אַלערגיש צו בינען אָדער טראַכטן אַז איר קען זיין. כאָטש זעלטן, אויב איר זענט אַלערגיש צו בינען שטעכן, קען יעדער פון די בי פּראָדוקטן אויך פאַרשאַפן אַ רעאַקציע.
וואָס איז אייער דערפאַרונג מיט בי פּראָדוקטן? האָט איר אַ באַליבטן? ביטע דערציילט אונדז דורך לאָזן אַ באַמערקונג אונטן.
פּאָסט צייט: דעצעמבער-13-2016