Nöyrä mehiläinen on yksi luonnon tärkeimmistä organismeista. Mehiläiset ovat ratkaisevan tärkeitä ihmisten syömän ruoan tuotannossa, koska ne pölyttävät kasveja kerätessään kukista mettä. Ilman mehiläisiä meidän olisi vaikea kasvattaa suurta osaa ruoastamme.

Sen lisäksi, että mehiläiset auttavat meitä maatalouden tarpeissa, he valmistavat useita tuotteita, joita voimme korjata ja käyttää. Ihmiset ovat keränneet ja käyttäneet niitä vuosituhansien ajan ja käyttäneet niitä ruokaan, mausteina ja lääkkeinä. Nykyään moderni tiede saavuttaa sen, minkä olemme aina tienneet: mehiläistuotteista on suuri lääke- ja ravintoarvo.

Hunaja

Hunaja on ensimmäinen ja ilmeisin tuote, joka tulee mieleen, kun ajattelee mehiläistuotteita. Sitä on helposti saatavilla ruokakaupoista, ja monet ihmiset käyttävät sitä makeutusaineena puhdistetun sokerin sijasta. Hunaja on ruokaa, jota mehiläiset valmistavat keräämällä mettä kukista. Ne muuttavat nektarin hunajaksi ruokkimalla sitä ja antamalla sen haihtua tiivistämään sokerit, jotka muodostavat sen pääaineosat. Hunaja sisältää sokerin lisäksi pieniä määriä vitamiineja, kivennäisaineita, kuituja, proteiineja ja muita aineita.

Hunajan maku on erottuva ja mukava vaihtoehto muille sokereille. Mutta hunajan hyödyt ylittävät maun ja makeuden. Hunajalla on lukuisia terveyshyötyjä sekä syötävänä että paikallisena lääkkeenä. Muista kuitenkin, että käyttämäsi hunajan tulee olla raakaa ja käsittelemätöntä.

• Antioksidantit . Hunaja sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat korjaamaan ympäristömyrkkyjen aiheuttamia vaurioita kehollemme. Mitä tummempi hunaja on, sitä enemmän siinä on antioksidantteja.
• Allergia helpotus . Raaka ja käsittelemätön hunaja sisältää ympäristöstä peräisin olevia allergeeneja, kuten siitepölyä, hometta ja pölyä. Jos syöt joka päivä vähän suodattamatonta hunajaa, joka on tuotettu paikallisella alueella, huomaat, että saat helpotusta allergiaoireisiisi. Annostelemalla allergeeneja rakennat niille luonnollisen immuniteetin.
• Ruoansulatuskanavan terveys . Hunajan on osoitettu parantavan ruoansulatusta kahdella tavalla. Ruoansulatuskanavan yläosassa hunajan antibakteeriset ominaisuudet voivat vähentää haavaumia aiheuttavien bakteerien määrää. Paksusuolissa hunaja tarjoaa probiootteja ruoansulatusta edistämään.
• Haavojen parantaminen . Paikallisena voiteena hunajaa voidaan käyttää haavojen hoitoon. Sillä on antibioottisia vaikutuksia ja se pitää haavat puhtaina, jotta ne voivat parantua nopeammin.
• Anti-inflammatoriset vaikutukset. Akuutti tulehdus on luonnollinen osa paranemista, mutta matala-asteinen, krooninen tulehdus, joka vaivaa niin monia amerikkalaisia ​​huonon ruokavalion vuoksi, on haitallista. Hunajan tiedetään vähentävän valtimoiden kroonista tulehdusta, joka edistää sydänsairauksia. Se myös stabiloi hyvän ja huonon kolesterolin suhdetta.
• Yskän tukahduttaminen. Kun seuraavan kerran flunssat, lisää teelusikallinen hunajaa kupilliseen kuumaa teetä. Hunaja vaimentaa yskää, ja on myös todisteita siitä, että se voi auttaa parantamaan vilustumista ja lyhentämään sen kestoa.
• Tyypin 2 diabetes. Tyypin 2 diabetesta sairastaville on tärkeää, ettei verenkiertoa täytetä sokerilla. Hunaja vapautuu verenkiertoon hitaammin kuin puhdistettu sokeri, mikä tekee siitä paremman valinnan diabeetikoille.

Siitepöly

Mehiläisten siitepöly on eri asia kuin hunaja. Se on siitepöly, jonka mehiläiset ovat keränneet kukista ja pakaneet pieniksi rakeiksi. Mehiläisten siitepölypallot varastoidaan pesään ja niitä käytetään proteiinin lähteenä. Kun he pakkaavat siitepölyn pesään, siihen lisätään muita komponentteja, kuten mehiläisen syljen entsyymejä, bakteereja ja nektaria.

Ihmisille mehiläisten siitepöly on ravitsemuksellinen voimavara, ja on monia syitä käyttää sitä osana normaalia ruokavaliota. On tärkeää tietää, että mehiläisten siitepölyä ei löydy muista mehiläistuotteista, kuten hunajasta ja emoaineesta. Varo myös mehiläisten siitepölytuotteita, joissa on lisäaineita. Nämä eivät ole luonnontuotteita ja voivat jopa olla haitallisia.

• Täydellinen ravitsemus. Mehiläisten siitepöly sisältää pieniä rakeita kaikki ravintoaineet, joita me ihmiset tarvitsemme. Siinä on proteiineja, hiilihydraatteja, rasvoja, antioksidantteja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Se on täysruokaa.
• Painokontrolli. Mehiläisten siitepölyn on todettu auttavan ihmisiä laihduttamaan ja hallitsemaan painoa, kun sitä käytetään täydentämään terveellistä ruokavaliota ja säännöllistä liikuntaa. Se voi auttaa stimuloimalla kehon aineenvaihduntaa.
• Ruoansulatuskanavan terveys. Tutkimukset ovat osoittaneet, että mehiläisten siitepölyn syöminen voi parantaa ruoansulatuskanavaasi. Tämä saattaa selittyä sillä, että se sisältää kuitua sekä probiootteja.
• Anemia. Anemiset potilaat, joille oli annettu mehiläisten siitepölyä, kokivat punasolujen lisääntymistä verenkierrossa. Miksi näin tapahtui, sitä ei ymmärretä, mutta mehiläisten siitepölyn lisäys näyttää auttavan ihmisiä, joilla on anemia.
• Veren kolesterolitasot. Mehiläis siitepölyn lisäaineena on myös osoitettu säätelevän veren kolesterolitasoja. Se aiheuttaa hyvän kolesterolin (HDL) tason nousun, kun taas huonon kolesterolin (LDL) tasot laskevat.
• Syövän ehkäisy.Hiirillä tehdyissä tutkimuksissa mehiläisten siitepöly ruokavaliossa esti kasvainten muodostumista.
• Pitkäikäisyys. Lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet, että mehiläisten siitepöly hidastaa tiettyjä ikääntymisprosesseja. Se näyttää lisäävän muistia, kiihdyttävän aineenvaihduntaa, vahvistavan sydäntä ja valtimoita ja tarjoavan ravintoaineita, joita monilta puuttuu ikääntyessään.

Kuninkaallinen hyytelö

Ei pidä sekoittaa hunajaan, joka ruokkii työmehiläisiä, emälyhyytelö on ruokaa sekä mehiläisten että yhdyskunnan toukille. Kuninkaallinen hyytelö on yksi niistä tekijöistä, jotka ovat vastuussa toukkien muuttamisesta kuningattareksi eikä työmehiläiseksi. Kuningashyytelön koostumus sisältää vettä, proteiinia, sokeria, hieman rasvaa, vitamiineja, antioksidantteja, antibioottitekijöitä, hivenaineita ja entsyymejä. Se sisältää myös yhdisteen nimeltä kuningatar mehiläishappo, jota tutkijat tutkivat ja jonka uskotaan olevan avain muuttamaan tavallinen mehiläinen kuningattareksi.

• Ihonhoito. Kuninkaallinen hyytelö löytyy joistakin ajankohtaisista kauneustuotteista, koska se voi auttaa suojaamaan ihoa auringolta. Se voi jopa korjata osan auringon jo aiheuttamista vaurioista, mukaan lukien palauttaa kollageenin ja vähentää ruskeiden läiskkeiden näkyvyyttä.
• Kolesteroli.Kuten sekä hunajan että mehiläisten siitepölyn kohdalla, myös emoaineen nauttimisen on osoitettu tasapainottavan hyvän ja huonon kolesterolin veressä.
• Kasvainten vastaiset ominaisuudet.Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että emoaine voi hidastaa kasvainten kasvua, kun se ruiskutetaan syöpäsoluihin.
• Lisääntymisterveys.Jotkut emoaineen kannattajat sanovat, että se voi parantaa naisen hedelmällisyyttä ja jopa kokea uudelleen PMS-oireita.
• Ruoansulatuskanavan terveys.Kuninkaallisen hyytelön tiedetään myös voivan rauhoittaa useita mahalaukun sairauksia haavaista ruoansulatushäiriöihin ja ummetukseen.

Muut mehiläistuotteet

Raaka, luomu ja käsittelemätön hunaja, mehiläisten siitepöly ja emoaine ovat kaikki suhteellisen helppoja löytää suosikkiterveyskaupastasi tai vielä parempaa paikalliselta mehiläishoitajalta. Pesässä on muutamia muita mehiläisten valmistamia tuotteita, joita ei ole tutkittu niin hyvin ja joita ei ole niin helppo saada käsiinsä. Esimerkiksi kittivaha on hartsimateriaalia, jota mehiläiset valmistavat mehusta ja jota he käyttävät tiivistämään pieniä halkeamia ja reikiä pesässä.

Ihmisille propolista voidaan käyttää paikallisesti. Se ei ole ravitsemuksellinen elintarviketuote, vaikka siitä voidaan valmistaa purukumia. Propolisilla on antibakteerisia ominaisuuksia, ja sitä on pitkään käytetty paikallislääkkeenä haavojen, aknen ja ihottumien hoitoon. Rajoitettu näyttö osoittaa, että se voi myös auttaa hoitamaan herpestä, hammasinfektioita ja tulehdussairauksia. Todiste ei ole vakuuttava, mutta propolis on turvallista käyttää.

Mehiläisvaha on rasva-aine, jota mehiläiset käyttävät muodostaakseen suurimman osan hunajakenoistaan. Se ei ole syötävä siinä mielessä, että se on vaikea sulattaa. Se ei ole myrkyllistä, mutta et saa siitä paljon ravintoa, jos yrität syödä sitä. Se sopii luonnonkosmetiikan, saippuoiden, voiteiden ja kynttilöiden valmistukseen.

Mehiläistuotteiden käyttö smoothieissa

Hunajaa, mehiläisten siitepölyä ja emoainetta voidaan lisätä smoothieihisi. Hienoa mehiläisten siitepölyssä ja hunajassa on, että ne maistuvat hyvältä ja antavat sinulle upeita terveyshyötyjä. Mehiläisten siitepöly ei ole niin makeaa kuin hunaja, mutta sillä on mukava maku. Se on runsas ruoka, joten esittele se hitaasti. Aloita muutamalla jyvällä kerrallaan ja lisää käyttämääsi määrää vähitellen yhdestä teelusikalliseen ja yhteen ruokalusikalliseen smoothiessa. Kokeile sekoittaa mehiläisten siitepölyä smoothieihisi ja ripottele niitä päälle kuten sprinklejä jäätelöön. Napsauta alla olevaa linkkiä saadaksesi kaikki mehiläisten siitepölyä sisältävät smoothie-reseptini.

Mehiläisten siitepölysmoothiet

Voit lisätä smoothieihisi runsaasti hunajaa minkä tahansa muun käyttämäsi makeutusaineen sijaan. Se sopii hyvin kaikkien muiden makujen kanssa, mutta voi myös loistaa yksinään. Etsi aina luomu- ja raakahunajaa, ja jos löydät paikallisesti valmistettua tuotetta, se on vielä parempi. Tarkista lähimmältä viljelijän markkinoilta paikallista hunajaa.

Kuninkaallisen hyytelön maku ei houkuttele kaikkia. Se voi olla hapokasta, ja kuten jotkut kuvaavat, hieman hämärää. Hyvä uutinen on, että tarvitset vain vähän sitä (noin teelusikallinen per smoothie) saadaksesi terveyshyötyjä ja voit peittää sen smoothiessa vahvemmilla makuilla. Itse asiassa yritä yhdistää se hunajan kanssa piilottaaksesi maun.

Mehiläistuotteet ovat merkittäviä ravintosisällöltään ja kyvystään parantaa ihmiskehoa monin tavoin. Ole aina varovainen käyttäessäsi näitä tuotteita, jos olet allerginen mehiläinen tai epäilet olevasi allerginen. Vaikka se on harvinaista, jos olet allerginen mehiläisen pistoille, mikä tahansa mehiläistuotteista voi aiheuttaa myös reaktion.

Millaisia ​​kokemuksia teillä on mehiläistuotteista? Onko sinulla suosikkia? Kerro siitä jättämällä kommentti alle.