د شاتو مچۍ د طبیعت یو له خورا مهم ژوندی موجوداتو څخه دی. مچۍ د خواړو د تولید لپاره خورا مهم دي چې موږ یې انسانان خورو ځکه چې دوی د نباتاتو ګرده اچوي ځکه چې دوی د ګلونو څخه امرت راټولوي. د مچیو پرته به موږ د خپل ډیری خواړو وده کول سخت وخت ولرو.

زموږ د کرنې اړتیاوو سره د مرستې کولو سربیره، مچۍ ډیری محصولات جوړوي چې موږ یې راټولولی شو او کارولی شو. خلک یې له زرګونو کلونو راهیسې راټولوي او کاروي او د خوړو، خوندورتیا او درملو لپاره یې کاروي. نن ورځ، عصري ساینس هغه څه ترلاسه کوي چې موږ تل پوهیږو: د مچیو محصولات خورا ښه درمل او تغذیه لري.

شات

شات لومړی او خورا څرګند محصول دی چې ذهن ته راځي کله چې د مچیو محصولاتو په اړه فکر وکړئ. دا په کرایه پلورنځیو کې په اسانۍ سره شتون لري او ډیری خلک یې د پاک شوي بورې پرځای د خوږونکي په توګه کاروي. شات هغه خواړه دي چې مچۍ له ګلانو څخه د نیکټار په راټولولو سره جوړوي. دوی نیکټار په شاتو بدلوي او بیا یې په شاتو بدلوي او تبخیر پریږدي ترڅو شکر متمرکز کړي چې اصلي اجزا یې جوړوي. د بورې سربیره، شات په زیاته اندازه ویټامینونه، منرالونه، فایبر، پروټین او نور مواد لري.

د شاتو بوی ځانګړی دی او د نورو شکرو لپاره یو ښه بدیل دی. مګر د شاتو ګټې د خوند او خوږ څخه ډیر دي. شات بې شمیره روغتیایی ګټې لري، دواړه د یو څه په توګه چې تاسو یې خوړلی شئ او د درملنې په توګه. په هرصورت، پوه شئ چې هغه شات چې تاسو یې کاروئ باید خام او غیر پروسس شوي وي.

• انټي اکسیډنټ . شات په انټي اکسیډنټ کې بډای دی، کوم چې زموږ بدن ته د چاپیریال زهرجن زیانونو په رغولو کې مرسته کوي. هر څومره چې شات تور وي، هغومره په کې انټي اکسیډنټونه موجود وي.
• د الرجی راحت . خام او غیر پروسس شوي شات د چاپیریال څخه الرجین لري، پشمول ګرده، مولډ او دوړې. که تاسو هره ورځ یو څه غیر فلټر شوي شات وخورئ چې هره ورځ ستاسو په سیمه کې تولید شوي، تاسو به ومومئ چې تاسو د الرجی نښو څخه آرام ترلاسه کوئ. د الرجین سره د خوراک کولو سره تاسو د دوی لپاره طبیعي معافیت رامینځته کوئ.
• د هاضمې روغتیا . شات په دوه لارو د هضم ښه کولو لپاره ښودل شوي. د معدې په پورتنۍ برخه کې د شاتو انټي باکتریا ځانګړتیاوې کولی شي د باکتریا کچه راټیټه کړي چې د زخم لامل کیږي. په کولمو کې شات د هاضمې سره د مرستې لپاره پروبیوټیک چمتو کوي.
• د زخمونو درملنه . د سرې مرهم په توګه، شات د زخمونو د درملنې لپاره کارول کیدی شي. دا انټي بیوټیک تاثیرات لري او زخمونه پاک ساتي ترڅو دوی ډیر ژر روغ شي.
• د التهاب ضد اغیزې. حاد التهاب د معالجې طبیعي برخه ده، مګر د ټیټې درجې، اوږدمهاله سوزش چې ډیری امریکایان د ضعیف رژیم له امله زیانمن کوي. شات د شریانونو اوږدمهاله سوزش کمولو لپاره پیژندل کیږي چې د زړه ناروغۍ کې مرسته کوي. دا د ښه او خراب کولیسټرول ترمنځ تناسب هم ثبات کوي.
• د ټوخي مخنیوی. بل ځل چې تاسو زکام لرئ په یوه پیاله ګرم چای کې یو کاشوغه شات اضافه کړئ. شات د ټوخي مخه نیسي او داسې شواهد هم شته چې دا د زکام په درملنه کې مرسته کوي او موده یې کموي.
• د ډایبېټس ټایپ 2. د هغو خلکو لپاره چې د ټایپ 2 ډایبایټس لري، دا مهمه ده چې د وینې جریان د شکر سره سیلاب نه کړي. شات د پاک شوي شکر په پرتله ډیر ورو ورو د وینې جریان ته خوشې کیږي، کوم چې دا د شکر ناروغانو لپاره غوره انتخاب دی.

د مچۍ ګرده

د مچیو ګرده د شاتو څخه توپیر لري. دا هغه ګرده ده چې مچۍ له ګلونو څخه راټولې کړي او په کوچنیو دانو کې بسته بندي کړي. د مچیو لپاره، د ګرده بالونه په پټۍ کې زیرمه شوي او د پروټین د سرچینې په توګه کارول کیږي. لکه څنګه چې دوی ګرده په پټۍ کې بسته کوي نور اجزا په دې کې اضافه کیږي په شمول د مچیو د لعاب، باکتریا او نیکټار څخه انزایمونه.

د انسانانو لپاره، د مچیو ګرده د تغذیې ځواک دی او ډیری دلایل شتون لري چې دا ستاسو د منظم رژیم د یوې برخې په توګه وکاروئ. دا مهمه ده چې پوه شئ چې د مچیو ګرده د مچیو په نورو محصولاتو لکه شات او شاهي جیلي کې نه موندل کیږي. همدارنګه د مچیو د ګرده محصولاتو څخه د اضافه کولو سره محتاط اوسئ. دا طبیعي محصولات ندي او ممکن حتی زیانمن وي.

• بشپړ تغذیه. د مچیو ګرده ټول هغه غذايي مواد لري چې موږ یې انسانان ورته اړتیا لرو په کوچنیو دانو کې. دا پروټین، کاربوهایډریټ، غوړ، انټي اکسیډینټ، ویټامینونه او منرالونه لري. دا یو بشپړ خواړه دي.
• د وزن کنټرول. د مچیو ګرده د خلکو سره د وزن کمولو او اداره کولو کې مرسته کوي کله چې د صحي رژیم او منظم تمرین لپاره د ضمیمه په توګه کارول کیږي. دا ممکن د بدن میټابولیزم هڅولو کې مرسته وکړي.
• د هاضمې روغتیا. څیړنې ښودلې چې د مچیو ګرده خوړل ستاسو د هاضمې روغتیا ته وده ورکوي. دا ممکن د دې حقیقت له مخې تشریح شي چې دا فایبر او همدارنګه پروبیوټیکونه لري.
• انیمیا. د انیمیا ناروغانو ته چې د مچیو ګرده ورکول کیږي د وینې په جریان کې د وینې د سرو حجرو زیاتوالی تجربه کوي. ولې دا پیښ شوي نه پوهیږي، مګر د مچیو ګرده ضمیمه د انیمیا سره د خلکو سره مرسته کوي.
• د وینې کولیسټرول کچه. د مچیو ګرده د ضمیمه په توګه هم ښودل شوي چې په وینه کې د کولیسټرول کچه تنظیموي. دا د ښه کولیسټرول (HDL) د کچې لوړیدو لامل کیږي ، پداسې حال کې چې د خراب کولیسټرول (LDL) کچه ټیټیږي.
• د سرطان مخنیوی.د موږکانو په مطالعاتو کې، په خوړو کې د مچیو ګرده د تومورونو د جوړولو مخه نیسي.
• اوږد عمر. ډیری څیړنو ښودلې چې د مچیو ګرده د ځینې عمر لرونکو پروسو په ورو کولو کې مرسته کوي. داسې ښکاري چې حافظه پیاوړې کوي، میټابولیزم هڅوي، زړه او شریانونه پیاوړي کوي، او غذايي مواد چمتو کوي چې ډیری خلک یې د عمر په څیر کموي.

شاهي جیلی

د شاتو سره مغشوش نه شئ، کوم چې کارګر مچۍ تغذیه کوي، شاهي جیلي د ملکې مچۍ لپاره خواړه دي، او همدارنګه په کالونۍ کې لاروا. شاهي جیلي یو له هغو فکتورونو څخه دی چې لاروا د کارګر مچۍ پرځای په ملکه بدلوي. د شاهي جیلي په ترکیب کې اوبه، پروټین، بوره، لږ څه غوړ، ویټامینونه، انټي اکسیډنټ، انټي بیوټیک عوامل، منرالونه او انزایمونه شامل دي. په دې کې د ملکې مچۍ اسید په نوم یو مرکب هم شامل دی، چې څیړونکي یې په اړه څیړنې کوي، او فکر کیږي چې په ملکه کې د عادي شاتو مچۍ بدلولو کې کلیدي وي.

• د پوستکي پاملرنه. شاهي جیلی د ښکلا په ځینو مهمو محصولاتو کې موندل کیدی شي ځکه چې دا ممکن د لمر څخه د پوستکي ساتنه کې مرسته وکړي. دا ممکن حتی ځینې زیانونه سم کړي چې دمخه د لمر لخوا رامینځته شوي ، پشمول د کولیګین بحالول او د نسواري داغونو لید کمول.
• کولیسټرول.لکه څنګه چې د شاتو او مچیو ګرده دواړه سره، د شاهي جیلی مصرف په وینه کې د ښه او بد کولیسټرول توازن لپاره ښودل شوي.
• د تومور ضد ځانګړتیاوېځینې ​​​​مطالعې ښودلې چې شاهي جیلي، کله چې د سرطان حجرو ته داخلیږي، کولی شي د تومور وده ورو کړي.
• د زیږون روغتیا.د شاهي جیلي ځینې پلویان وايي چې دا کولی شي د میرمنې زیږون ته وده ورکړي او حتی د PMS نښې راژوندي کړي.
• د هاضمې روغتیا.شاهي جیلي هم پیژندل کیږي چې د معدې یو شمیر شرایط له السر څخه بدهضمي او قبضیت ته راحت کوي.

د مچیو نور محصولات

خام، عضوي، او غیر پروسس شوي شات، د مچیو ګرده، او شاهي جیلي ټول نسبتا اسانه دي چې ستاسو د خوښې روغتیا پلورنځي کې ومومئ، یا تر دې غوره، د محلي مچیو پالونکي. په خټو کې د مچیو لخوا جوړ شوي یو څو نور محصولات شتون لري چې دومره ښه ندي مطالعه شوي او ستاسو لاس ته راوړل دومره اسانه ندي. د مثال په توګه پروپولیس هغه رال لرونکی مواد دی چې مچۍ یې له ساپ څخه جوړوي او په پټۍ کې د کوچنیو درزونو او سوریو د مهر کولو لپاره کاروي.

د انسانانو لپاره، پروپولس په موضوعي غوښتنلیکونو کې کارول کیدی شي. دا د تغذیې خواړو محصول نه دی، که څه هم دا د ژاولو ګم جوړولو لپاره کارول کیدی شي. پروپولیس د باکتریا ضد ملکیتونه لري او له اوږدې مودې راهیسې د زخمونو ، دانو او د پوټکي داغونو لپاره د درملنې په توګه کارول کیږي. محدود شواهد ښیي چې دا ممکن د هیپس، غاښونو انتاناتو، او التهابي ناروغیو درملنه کې هم مرسته وکړي. ثبوت حتمي نه دی، مګر پروپولیس د کارولو لپاره خوندي دی.

د مچیو موم هغه غوړ ماده ده چې مچۍ د خپلو شاتو ډیری برخه جوړولو لپاره کاروي. دا په دې معنی چې د خوړلو وړ ندي چې د هضم لپاره سخت دي. دا زهرجن نه دی، مګر تاسو به د هغې څخه ډیر تغذیه ونه ترلاسه کړئ که تاسو د خوړلو هڅه وکړئ. هغه څه چې د دې لپاره ښه دي طبیعي کاسمیټکس، صابون، کریمونه او شمعې جوړول دي.

په Smoothies کې د مچیو محصولاتو کارول

شات، د مچیو ګرده، او شاهي جیلی ټول ستاسو په خواړو کې اضافه کیدی شي. د مچیو ګرده او شات په اړه لوی شی دا دی چې دوی خورا ښه خوند لري او تاسو ته په زړه پوري روغتیایی ګټې هم درکوي. د مچیو ګرده د شاتو په څیر خوږه نه ده، مګر دا ښه بوی لري. دا یو بډای خواړه دی، نو ورو ورو یې معرفي کړئ. په یو وخت کې د څو دانې سره پیل کړئ او په تدریجي ډول هغه مقدار ته وده ورکړئ چې تاسو یې د یو چای چمچ او یو چمچ په هر smoothie کې کاروئ. هڅه وکړئ چې د مچیو ګرده په خپلو خواړو کې مخلوط کړئ او په سر کې یې داسې وویشئ لکه په آیس کریم کې سپری. زما د ټولو سموټي ترکیبونو لپاره چې د مچیو ګرده لري، لاندې لینک باندې کلیک وکړئ.

د مچیو ګرده خواړو

تاسو کولی شئ په آزاده توګه شات د نورو خوږو په ځای چې تاسو یې وکاروئ په خپلو مسمو کې اضافه کړئ. دا د نورو ټولو خوندونو سره ښه واده کوي، مګر کولی شي پخپله روښانه شي. تل د عضوي او خام شاتو په لټه کې شئ او که تاسو په محلي ډول جوړ شوي محصول ومومئ، دا لا ښه ده. د محلي شاتو لپاره خپل نږدې کروندګر بازار وګورئ.

د شاهي جیلی خوند د هرچا لپاره زړه نازړه نه دی. دا کیدای شي خړ وي، او لکه څنګه چې ځینې یې تشریح کوي، یو څه مچھلی. ښه خبر دا دی چې تاسو د روغتیا ګټو ترلاسه کولو لپاره یوازې یو څه لږ څه ته اړتیا لرئ (شاوخوا یو چای چمچ په هر بوجۍ کې) او تاسو کولی شئ دا په قوي خوندونو سره په خپل مسوټي کې ماسک کړئ. په حقیقت کې، د خوند پټولو لپاره د شاتو سره یوځای کولو هڅه وکړئ.

د مچیو محصولات د دوی د تغذیې مینځپانګې او په یو شمیر لارو کې د انسان بدن روغولو وړتیا لپاره د پام وړ دي. تل محتاط اوسئ کله چې دا محصولات وکاروئ که تاسو د مچیو سره حساسیت لرئ یا فکر کوئ چې ممکن وي. په داسې حال کې چې نادره، که تاسو د مچیو د ډانګونو سره حساسیت لرئ، د مچیو محصولاتو څخه کوم یو ممکن ستاسو د عکس العمل لامل شي.

د مچیو محصولاتو سره ستاسو تجربه څه ده؟ ایا تاسو د خوښې وړ یاست؟ مهرباني وکړئ لاندې د تبصرې پریښودو سره ووایاست.